Casu marzu, najniebezpieczniejszy ser na świecie.
Casu marzu zawdzięcza swój smak, swoją drogą podobny do gorgonzoli, larwom much Piophilia casei, które składają jaja w pęknięciach tworzących się w serze. Po wykluciu robaki trawią białka, a te fermentują w miękki kremowy ser.
Oline z- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 13
- Odpowiedz
Komentarze (13)
najlepsze
Zbuki na zimno?
( ͡° ͜ʖ ͡°)
a zepsute wino to ocet-kiedys zacier na wino sie zepsulo i mialem 40 litrow octu jabkowego.
z koleji kiedys rozmawialem jednym z bezdomnych to gosciu jak wyciagal stare wina ze sredniowiecznych piwnic, to byly zamienione w galeretki ale moc mialy zachowana.
probiotyki-bakterie jako lekarstwo na niestrawnosc itp.
W Hiszpani jest mieso w ktorym legna sie robaki, ale
https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Stuletnie_jaja
Jak się to przełknie, to mało co przez gardło nie przejdzie...