@FelippeMassa u mnie już drożdże zadane do american farmhouse'a
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
Mirasy czy jest kocioł warzelny poniżej 1000zł, który nie jest "szmelcem"? Chodzi mi o już o taki w zestawie z chłodnicą, bo kalkulując sobie ile musiałbym wydać na stolik gazowy, garnek, chłodnicę i itp., to stwierdziłem, że te kilka złotówek więcej mogę zainwestować jeśli byłoby to tego warte. Warki planuję robić 20l, ale pasowałaby mi troszkę większa pojemność, żeby czasami uwarzyć coś z większym blg.
#piwowarstwo #klarstein #coobra #piwo
#piwowarstwo #klarstein #coobra #piwo
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
Komentarz usunięty przez autora
@hniedziela546: ja kupiłem tego https://archiwum.allegro.pl/oferta/mundschenk-kociol-warzelny-i8584482792.html
Jedynie dokupiłem to osprzęt od lewatywy z forum hop stopper oraz sitko.
Jedynie dokupiłem to osprzęt od lewatywy z forum hop stopper oraz sitko.
#piwowarstwo #klarstein
Po długiej przerwie od warzenia poszło west coast IPA na kociołku. Oczywiście nie obyło się bez problemów - tym razem przeciekająca chłodnica (#!$%@?!) . Wcześniej zamówiłem grubo śrutowany pilzneński. A że zostało mi trochę słodów zamówionych wcześniej (drobnośrutowanych), to zmieszałem w proporcji 2,5 grubo do 2 drobno i efekt był taki, że pompa zdecydowanie lepiej przelewała wodę. Wniosek - tylko grubo śrutowane słody do automatycznych kotłów zacierno-warzelnych (wzywam też @
Po długiej przerwie od warzenia poszło west coast IPA na kociołku. Oczywiście nie obyło się bez problemów - tym razem przeciekająca chłodnica (#!$%@?!) . Wcześniej zamówiłem grubo śrutowany pilzneński. A że zostało mi trochę słodów zamówionych wcześniej (drobnośrutowanych), to zmieszałem w proporcji 2,5 grubo do 2 drobno i efekt był taki, że pompa zdecydowanie lepiej przelewała wodę. Wniosek - tylko grubo śrutowane słody do automatycznych kotłów zacierno-warzelnych (wzywam też @
@fenis z wariacji nie otrzymasz czystego profilu zadając drożdże w tej temp. Te drożdże u mnie dawały alkoholowy profil piwa. O temp się nie martw bo te cholery gwałtownie startują i mocno podnoszą temperature.
Dobra, to jak to z tym Klarstein Mundschenk aka. Ace Brewery aka. Brew Monk jest ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Jak ktos zainteresowany tematem, to w poniedzialek zarzucilem pierwsza warke na tym sprzecie. Ogolne wrazenia bardzo pozytywne. Z cala robota (wliczajac, chlodzenie, przelanie, zadanie drozdzy, mycie wszystkiego itd.) zeszlo mi jakies 5h i mysle, ze nastepnym razem uda sie zejsc ponizej 4:30h, moze nawet 4:00 jak juz sie przyzwyczaje
Jak ktos zainteresowany tematem, to w poniedzialek zarzucilem pierwsza warke na tym sprzecie. Ogolne wrazenia bardzo pozytywne. Z cala robota (wliczajac, chlodzenie, przelanie, zadanie drozdzy, mycie wszystkiego itd.) zeszlo mi jakies 5h i mysle, ze nastepnym razem uda sie zejsc ponizej 4:30h, moze nawet 4:00 jak juz sie przyzwyczaje
no ale ta dolaczana bazooka nie ma szans ogarnac czegokolwiek powyzej 100g chmielu, musze wymyslic cos innego.
@kontra: kup hopstopera albo hopspidera, typ na piwo orgu robi na zamówienie, ja bym wskazał na to drugie, choć i tak trochę osadu zawsze zostaje z tego drobnego chmielu, ale przydaje się ja wrzucasz jakieś dodatki typu skórki itp.
Dobra, sprawdzimy czy to coś warte ( ͡º ͜ʖ͡º) Pierwsza warka na #klarstein, jakaś zwykła APA.
5kg pale ale
1,5kg pszeniczny
1kg monach II
Citra + Amarillo + Ekuanot, jeszcze nie wiem dokładnie ile, pewnie ze 100g, wszystko na jakieś 5 minut, żeby tylko z tego wyszła niska goryczka. Potem tyle samo na cichą.
Zmęczony w opór jestem, bo różowa mnie wyciągnęła na jakieś wędrówki po
5kg pale ale
1,5kg pszeniczny
1kg monach II
Citra + Amarillo + Ekuanot, jeszcze nie wiem dokładnie ile, pewnie ze 100g, wszystko na jakieś 5 minut, żeby tylko z tego wyszła niska goryczka. Potem tyle samo na cichą.
Zmęczony w opór jestem, bo różowa mnie wyciągnęła na jakieś wędrówki po
źródło: comment_UcTrXTPCNiYRnuQZXQo3W0dCOcC3BJft.jpg
Pobierz@kontra: wołaj
@RomeYY: @flamezz: @Lrrr: W sumie spoko, nawet bardzo xD Walnę konkretniejszy wpis jutro, ale poza paroma detalami jestem bardzo zadowolony. 4,5h i praktycznie po robocie, brzeczka schłodzona, wszystko umyte itd, zapomniałem tylko uwodnić sobie drożdże, więc czekam jeszcze ze spuszczeniem brzeczki do wiadra i zadaniem ich xD
35 litrów, 13,5 blg.
Spokojnie w 4h można się ze wszystkim wyrobić - mam na myśli czas od zabrania się za robotę
35 litrów, 13,5 blg.
Spokojnie w 4h można się ze wszystkim wyrobić - mam na myśli czas od zabrania się za robotę
Pierwsze warzenie na #klarstein za mną. Wzywam @kontra i #piwowarstwo, bo będzie trochę wniosków
Pompa, gdy jest słód działa #!$%@?
Cieknie tylko, a nie leci. I nie wiem, czy to wina śrutowania czy ilości wody. No chyba, że to i to. Warto by było spróbować z mniejszym śrutowaniem
Termometr trochę wariuje
O ile na pierwszym etapie wahania były -2 +4, to na drugim zacierania zdecydowanie mniejsze wahania
Trochę zaśmierdziało przypalonym
Przy
Pompa, gdy jest słód działa #!$%@?
Cieknie tylko, a nie leci. I nie wiem, czy to wina śrutowania czy ilości wody. No chyba, że to i to. Warto by było spróbować z mniejszym śrutowaniem
Termometr trochę wariuje
O ile na pierwszym etapie wahania były -2 +4, to na drugim zacierania zdecydowanie mniejsze wahania
Trochę zaśmierdziało przypalonym
Przy
Ech Mireczki z #piwowarstwo. Miała być recenzja #klarstein, a wyszło gówno.
Najzwyczajniej spanikowałem zszokowany zachowaniem sprzętu i jego nieznajomością. Wolałem przerwać zacieranie i stracić słód, niż całe piwo. To był błąd, ale o tym dalej. Moje rady zatem:
Bezwzględnie za pierwszym razem uruchom sprzęt z samą wodą
Podgrzej ją do 60 stopni, załącz pompę i zobacz... No właśnie - temperatura zacznie wariować i to jest normalne, by po kilku minutach
Najzwyczajniej spanikowałem zszokowany zachowaniem sprzętu i jego nieznajomością. Wolałem przerwać zacieranie i stracić słód, niż całe piwo. To był błąd, ale o tym dalej. Moje rady zatem:
Bezwzględnie za pierwszym razem uruchom sprzęt z samą wodą
Podgrzej ją do 60 stopni, załącz pompę i zobacz... No właśnie - temperatura zacznie wariować i to jest normalne, by po kilku minutach
@fenis: eh, szkoda, ze wyszlo jak wyszlo :( No ale zawsze to lekcja, z nowym sprzetem nigdy od razu nie jest kolorowo.
Moj Klarstein jest w drodze, jutro ma przyjsc, jak dobrze pojdzie, to bede warzyc na swietach, ale nie wiem czy wyrobie.
To jest troche slabe, ze - o ile wiem - termometr jest blisko grzalek, wiec czasem odczyt moze byc zaklocony w
Moj Klarstein jest w drodze, jutro ma przyjsc, jak dobrze pojdzie, to bede warzyc na swietach, ale nie wiem czy wyrobie.
temperatura zacznie wariować i to jest normalne
To jest troche slabe, ze - o ile wiem - termometr jest blisko grzalek, wiec czasem odczyt moze byc zaklocony w
@kontra: Korek - plastikowy na rureczkę z sitkiem. Uniemożliwi przedostanie się słodu do samego dna.
Blaszka - przy zaworze spustowym stanowi ochronę przed nieświadomym przekręceniem zaworu. Odciągasz ją do góry - banalny mechanizm.
Olałem, choć to był błąd.
Blaszka - przy zaworze spustowym stanowi ochronę przed nieświadomym przekręceniem zaworu. Odciągasz ją do góry - banalny mechanizm.
Olałem, choć to był błąd.
źródło: comment_1626013070nor5fN4I3qCZ81Dq38DdwB.jpg
PobierzNa piwo org jest malinowy ten sam od malinego nosa. Robi sterowniki do lodówek i kotłów.
możesz też pokusić się o craftbeerpi. A najbardziej polecam smartpid, gotowe rozwiązanie które podpinasz i działa. Koleś bardzo szybko odpowiada na wiadomości. . fakt kosztuje prawie 100 euro ale zmieniasz zwykły kocioł w ziarnoojca