@hyaku_x3: Oglądałem kiedyś dość obszerny podcast z jednym z uczestników. Resztki potraw zazwyczaj są dojadane przez ekipę jeśli jest głodna. Uczestnicy sami szykują te "pokazowe" potrawy. Ale! Co ciekawe, jurorzy już na etapie gotowania chodzą i próbują dania, więc w momencie tej finalnej degustacji już mniej więcej wiedzą jak to smakuje. Mało tego, po każdej konkurencji, uczestnicy mają przerwę, dlatego można zauważyć że przy zbliżeniach na potrawy makaron jest suchy, albo
#kiciochpyta #tvn #masterchef

Cześć Mirki, wiecie może, czy da się gdzieś obejrzeć sezon 5 i 6 polskiego masterchefa? Na playerze jest od 7 (dlaczego akurat od 7 to nie wiem), a mnie by interesowały dwa wymienione wyżej sezony. Dzięki za wszelką pomoc :)
Jestem zaskoczony że w tej edycji pozwalają używać termotetrów. To oczywiście krok w dobrą stronę, bo każdy profesjonalny szef kuchni ich używa. Nawet najlepsi szefowie mieliby problem z konsekwetnym podawaniem idealnie dopieczonych dań bez termometru, dzięki temu mamy powtarzalność i względna pewność że mięso jest usmażone dobrze i w bezpiecznej temperaturze zapewniającej sterylność.

#masterchef