[nietrywialne_zero_funkcji_dzeta]

#bojowkapiekarska Taki dzisiaj z rana pszenno żytni na zakwasie się udał.

[nietrywialne_zero_funkcji_dzeta]

A i z ziarnami jest też w środku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[011011010110000101111000]

@nietrywialne_zero_funkcji_dzeta: piękny, smacznego!

[tptak]

@nietrywialne_zero_funkcji_dzeta: jesteśmy dumni. Ja wczoraj skromnie, strucla z powidłami śliwkowymi.

[kawior2007]

@nietrywialne_zero_funkcji_dzeta: byś pasztet upiekł, chleb to ja se mogę w sklepie kupić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[nietrywialne_zero_funkcji_dzeta]

@kawior2007: a pasztetu w sklepie u was nie ma? :)

[kawior2007]

Nie no gdzie, taki że sklepu to dziadostwo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[tomkkoo]

@nietrywialne_zero_funkcji_dzeta: eh coraz więcej amatorów pcha się do zabawy #pdk

[snoopek]

@nietrywialne_zero_funkcji_dzeta: Bardzo ładnie. My z żoną też czasem pieczemy chlebki :)

[h.....a]

@nietrywialne_zero_funkcji_dzeta: ale tam musiało pachnieć ʕ•ᴥ•ʔ

[Krizos]

@nietrywialne_zero_funkcji_dzeta: Masz moze link do przepisu? Ciekawym, moze inny od mojego. Pozdrawiam

[bananob4]

@snoopek: ten w prawym dolnym rogu spoko wygląda :-)

[nietrywialne_zero_funkcji_dzeta]

@Krizos: zacząłem od tego przepisu: http://www.apokalipsa.info.pl/przepisy/moj_pierwszy_chleb.htm

Chleb mieszany na zakwasie żytnim

Ale potem go zmieniem troche. Aktualnie daje Wody na oko, 340-360g zakwasu, ok 375g żytniej maki 1050 oraz około 300g maki pszennej 550.

Ja modyfikuje przepis i patrze jak chleb smakuje po zmianach, jak wyrasta. Generalnie pieczenie chleba u mnie idzie metoda prób i błędów :)

[nietrywialne_zero_funkcji_dzeta]

@haddopna: pachnie u nas co drugi dzień :) mam banie teraz na pieczenie chleba na zakwasie:D