[FionnMacCumhail]

O co za mily dzien... po pol roku od odejscia zadzwonili ze starej kuchni, ze znalazl sie moj ukochany noz... :) nawet mi go przywiezli. Czuje dobrze.
#gotujzwykopem #noze

[sandra925]

@FionnMacCumhail odzyskać taki nóż to jak wygrać z rakiem (｡◕‿‿◕｡)

[FionnMacCumhail]

@sandra925: tak sie czulem...

[P.....5]

@FionnMacCumhail Nóż szefa. Fajny. Tym typem noża wykonasz większość operacji w kuchni. W dodatku odzyskałeś ulubiony przedmiot - tyle wygrać.

[danielzgastronomika]

@Patry5: Bardziej przypomina mi to santoku- nóż przeznaczony bardziej do warzyw. Tak czy siak muszę się zgodzić z jednym. Odnaleźć swój nóż po takim czasie to wspaniałe uczucie.

[FionnMacCumhail]

@Patry5: ja juz w sumie pracuje tylko na 2 nozach. Uwielbiam jeszcze santoku chromy

[FionnMacCumhail]

@danielzgastronomika: nie to nie jest santoku. 18cm uniwersalny. Santoku mam chromy zaraz ci pokaze jakie z jakiegos sklepu bo swoj na kuchni zostawilem.

[danielzgastronomika]

@FionnMacCumhail: Twój nóż, wierzę na słowo. Ot tak mi się wydawało że "krojem/konturami" przypominał santoku

[FionnMacCumhail]

@danielzgastronomika:

[FionnMacCumhail]

@danielzgastronomika: dlatego ze to jest 18 a nie 22. To go tak przeklamuje z wygladu. Ja nie lubie na za dlugich, zreszta teraz to ja juz len, emeryt i rutyniarz jestem. Ambicje mi sie skonczyky, zycia kuchni nie poswiece wiec robie dla kasy

[FionnMacCumhail]

@WolfSky: przezyl koles? Bo przeciez 90% kucharzy to #!$%@? wybuchowi frustraci.

[FionnMacCumhail]

@WolfSky: to sa #!$%@? ktorych sie powinno albo izolowac albo co roku badac. Kiedys stracilem prace o jednego i w #!$%@? problemow mialem bo rzucil we mnie taca na serwisie to podszedlem #!$%@? na jape az sie w kontenery polozyl i wtedy sie pieklo rozpetalo...

[Rain_]

@FionnMacCumhail to ten Porsche?

[FionnMacCumhail]

@Rain_: no wlasnie ja mam ta chrome ale #!$%@? nie kojarze u mnie porshe designe. Moja to standard typ 301 a dalem za nia podobnie.

[Rain_]

@FionnMacCumhail mi się marzy ręcznie kuty Santoku (｡◕‿‿◕｡)

[FionnMacCumhail]

@Rain_: nie mialem, ponoc fanaberia. Polecam chrome bardzo a misano jeszcze bardziej.

[Rain_]

@FionnMacCumhail dla amatora to chyba aż za dobre narzędzia :) Pozostanę przy swoich Zwillingenach

[Szarys-Kitchen]

@FionnMacCumhail:w temacie noży to ja tak się przyzwyczaiłem do Kai że praktycznie tylko na nich pracuję,jednego rozwaliłem z własnej głupoty tego na zdjęciu ale zaraz nabyłem drugiego już typowo szefa chyba bardziej mi pasuje niż santoku.

[Szarys-Kitchen]

@Szarys-Kitchen: ciekawostka kupiłem okazyjnie ponad rok temu japońską edycję Zwilling Twin Fin,zdecydowanie droższe,ostrzejsze ale przypominam sobie o nich od czasu do czasu ostatnio przy okazji siekania polędwicy na tatara.