[kotbehemoth]

#jemprzeciez <- mój tag z ciekawym jedzeniem

Chińskie pierogi robione przez koleżankę z północnych Chin.

Nie tak dawno zaprosiłem ją na robione przeze mnie pierogi ruskie. Bardzo jej smakowały, więc zrewanżowała się robiąc tradycyjnie chińskie pierogi, a dokładnie jedne z wielu tradycyjnych chińskich pierogów.
Trochę byłem zdziwiony formą podania, bo wcześniej jadłem tylko w suchej formie (maczane w occe winnym z paskami imbiru). W tej wersji podane są w czymś co ona nazwała zupą.
My byśmy tego zupą nie nazwali, bo to była po prostu wodą, której te pierogi były gotowane z dodatkiem ostrych przypraw i wodorostów. Ale też tej zupy się nie wypija całej. Tylko trochę. Plus taki, że pierogi nie wystygną podczas jedzenia i nie trzeba dodatkowych sosów.
Ogólnie trochę oszukała bo miała ciasto już kupione, poporcjowane, w cienkich plasterkach. Podczas, gdy ja się męczyłem z ugniataniem, potem wałkowaniem, a na końcu wycinaniem szklanką.
Farsz składa się z mięsa, kapusty, cebuli zielonej i imbiru.

W komentarzu jeszcze parę zdjęć.

#foodporn #chiny #jedzenie #pierogi

[Mifa90]

@kotbehemoth: I tak bym te pierożki #!$%@?ł.. razem z zalewą ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[kotbehemoth]

@Mifa90 no nie dziwię się, bo całkiem dobre :)

[Malpaztaboretem]

W biedrze też dobre są pierożki gyoza z kurczakiem i warzywami, a ostatnio jeszcze jakieś doszły. Inb4 tak tak, wiem, mało wspólnego pewnie mają z prawdziwymi

[kotbehemoth]

@Malpaztaboretem: moim zdaniem ważniejsze, czy dobre czy nie, a nie czy są podobne do oryginału ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[soundboy]

@kotbehemoth pierogi ruskie to taki upośledzony kuzyn innych pierożków