Wpis z mikrobloga

@Mishkaa mam fajną tabelkę, ile kg owoców, wody i cukru oraz jakie drożdże, żeby uzyskać wino słodkie lub wytrawne. Sam korzystam i przez pierwsze 2 lata robiłem na oko to wyszły mi takie ok. Rok temu zrobiłem z tą tabelka i wyszło o wiele lepsze, nie spodziewałem się takiego efektu generalnie.
@n4ojlj3_42lk: @jancelek: @Sauerrahmhering: @grzegorz134: @Mishkaa:
Tabelka wygląda tak. Pierwsze wino na drożdżach według tej tabelki wyszło mega smaczne. Robiłem słodkie winogrono białe.
W tym roku mam o wiele więcej owoców i będę sobie proporcją zwiększał te wartości. Rok temu robiłem 1 do 1 według tabeli. Matkę drożdżową przez 3 dni trzymałem w butelce, a potem wlałem do wina.
źródło: comment_9Ymw4T0iyHJSSvQbySRGhcfO3cdLiDM5.jpg