Wpis z mikrobloga

#gdansk
#pogoda
#dziendobry
#ciekawostki
Temp. odczuwalna
-1°
Ciśnienie powietrza
1010 hPa
Punkt rosy
+3°
Wilgotność
100%
Widzialność
450 m
Wschód słońca
07:00
Zachód słońca
15:57
Długość dnia
8 h 57 min
totalne zachmurzenie aż do poniedziałku i mimo słabych wiatrów słońca nie zobaczymy, sobota ciut cieplejszym dniem
a teraz ciekawostki

"Szkodliwy jak mleko"

Pasteryzację mleka rozpoczęto w 1901 r. w Niemczech. Następnie w całym Berlinie wybuchła prawdziwa plaga szkorbutu. Jak wykazało badanie, doszło do tego wskutek stosowania nowego procesu podgrzewania mleka w celu wybicia większości bakterii - zwanego pasteryzacją - i kiedy go zaprzestano, choroba zniknęła równie szybko, jak się pojawiła.

Bibliografia

Am J Dis Child, November, 1917
Thomson JC. Pasteurised Milk: A National Menace. Edinburgh: Kingston Clinic, 1943
  • 1