Murki mam zakwas, docelowo jak rozumiem rozrabiam w proporcji 2 łyżki - ok 100-140g zakwasu, 500g mąki i ok 300g wody. Tylko poradźcie jak wcześniej zacier przygotować, ile ma stać i generalnie co przed włożeniem do piekarnika zrobić żeby zakalca nie było : )
Murki mam zakwas, docelowo jak rozumiem rozrabiam w proporcji 2 łyżki - ok 100-140g zakwasu, 500g mąki i ok 300g wody. Tylko poradźcie jak wcześniej zacier przygotować, ile ma stać i generalnie co przed włożeniem do piekarnika zrobić żeby zakalca nie było : )
Ale to chleb robisz czy bimber? ( ͡° ͜ʖ ͡°)