[FisioX]

Chleb wczoraj upieczon dziś nakarmił całą rodzinę - mały ale sycący (orkiszowo-żytni)

#chlebdomowy #chleb #fisiowkuchni #zdroweodzywianie

Pieczony był wczoraj

Wołam @MMARS i @umcumcumcbejbe

[FisioX]

@FisioX @Fiskars dawaj piniondz za reklamę ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Megawonsz_dziewienc]

@FisioX: Trochę ci sie focus zepsuł, jest na środku gdzie nic nie ma prócz rączki od noża i desek do krojenia xD

[FisioX]

@Megawonsz_dziewienc okazuje się, że ten telefon lepiej wie, gdzie ma ostrość chwycić ¯_(ツ)_/¯ za to mamy idealnie skadrowany okruszek

[Megawonsz_dziewienc]

@FisioX: No zawsze będzie na środku jak nie wybierzesz gdzie, albo nie nakierowałeś telefonu na jakiś wyróżniający się element, a kolorystycznie najbardziej wyróżnia się nóż.

[umcumcumcbejbe]

@FisioX: Bardzo ładny chlebek ᶘᵒᴥᵒᶅ ja dziś podejście nr 2, ale tym razem oczywiście będzie sól (ง ͠° ͟ل͜ ͡°)ง i chcę dać zamiast 200g żytniego i 200 pszennej to 100 żytniej i 300 pszennej. Sam zaczyn już będzie miał 150g żytniej

[FisioX]

@umcumcumcbejbe a zaczyn na zakwasie czy drożdżach? Czy na obu?

[umcumcumcbejbe]

@FisioX: na zakwasie

[FisioX]

@umcumcumcbejbe no ja też zakwas. Ale spotkałem się z opinią, że dla początkujących warto próbować dodawać troszeczkę suchych drożdży, głównie dla ciężkich chlebów, żeby urosly - smaku podobno nie zmienia, a jest pewność, że urosną.
Wg tej wskazówki ostatnio robiłem racuchy (bez pszennej) i przymierzam się taka pizzę zrobić.

[tptak]

@FisioX: #bojowkapiekarska wita

[FisioX]

@tptak ależ dziękuję serdecznie, już obserwowane