[arinkao]

Papryka z mięsem mielonym, pieczonymi warzywami i ryżem w sosie paprykowym (｡◕‿‿◕｡)

#gotujzwykopem #arinkaofood

[Mlody_jeczmien]

@arinkao: Fajne. Można prosić o przepis na ten sosik?

[arinkao]

@Mlody_jeczmien: Dwa dni temu o nim pisałam przy okazji innej papryki.
Powstał na bazie wody w której ugotowałam 10kg papryki. Na woku rozgrzałam 2 łyżki masła,dodałam 3 łyżki mąki cały czas mieszając trzepaczką, posoliłam, etapami dolewałam wywaru z gotowanej papryki, gdy zrobił sie już średnio gęsta, pyszna i jednolita zawiesina dodałam do niej ząbek czosnku, sól, pastę gochuchang (1 łyżeczkę na 1 litr) paprykę węgierska z tuby (można też użyć pasty

[Mlody_jeczmien]

czku,z biedry) oraz 3 łyżki ajwaru. Jak ktoś nie m

@arinkao: Dziękuję (ʘ‿ʘ)

[tomi_lee]

@arinkao: dobra jest też wersja z kaszą kuskus, serem feta i mięsem mielonym.