[Adom007]

#wino #domowealkohole #winodomowejroboty

Siema zrobiłem wino z jabłek mam około 10L (moszcz z syropem) i teraz pytanie bo mam torebkę drożdży i pożywkę w jakiej kolejności to mam teraz dać? Pomóżcie pls bo ja amator :/

[jurii]

@Adom007 pożywkę do soku, potem drozdze. Na tę ilość nie musisz robić matki, wsyp drożdże bezpośrednio do balonu.

[Adom007]

@jurii: serio potem drożdże? Bo na necie gość mówi że drożdże dać na początek a później w 2/3 dawkach pożywkę (drugiego i 3 dnia)
Już zgłupiałem :/

[jurii]

@Adom007 masz 10l, więc nie ma sensu nic dzielić. Pożywkę daj do soku, bo jak pomieszasz ją w szklance z drożdżami, to upraszajac stężenie fosforanow bedzie zbyt duże.

[Adom007]

@jurii: czyli pożywkę dzisiaj (jedną porcję) a drożdże jutro?

[jurii]

@Adom007 nie, pożywkę dzisiaj, pomieszać i dodać drożdże. Jak ich nie dodasz, to może zacząć się fermentacja spontaniczna na dzikich drożdżach, której nie chcesz. Po dodaniu pożywki i jej wymieszaniu nie musisz na nic czekać, syp drożdże.

[mateelv]

@Adom007: 1. Pożywka bezpośrednio do moszczu. 2. Drozdze wg instrukcji

[Adom007]

@jurii: @mateelv: dzięki Panowie (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

[HansLanda88]

@Adom007: pożywkę możesz podzielić i dodać połowę po jednym dniu, a jak ma być mocne i dużo tego syropu, to nawet na trzy części i ostatnią po dwóch dniach. W ten sposób równiej, czyli lepiej, przebiega fermentacja, a i tak będzie produkować gaz, więc bez obaw o utlenienie itd.