Wpis z mikrobloga

@pablirvo: - pół kg mięsa mielonego z indyka, porządna garść suszonej żurawiny, 1 jajko, 1 cebula, 1 wysuszona bułka kajzerka, ok. pół litra bulionu, stołowa łyżka/2 chrzanu, pęczek świeżego koperku, troszkę bułki tartej ( w przypadku, jakby masa była zbyt rzadka),przyprawy jakie ja dodaję: sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, cząber. Suchą bułkę namaczamy w wodzie/mleku, po namoknięciu dobrze odsączamy, dodajemy mięso mielone, jajko w całości, żurawinę, posiekaną w mini kosteczkę