[zasadzka01]

Właśnie odebrałem #aeropress. Mam nadzieję, że w końcu będę zadowolony z kawy robionej w warunkach domowych. Jakieś rady?
#kawa

[Elec]

pij herbatę

[geuze]

@zasadzka01: kup dobry młynek do tego :P

[zasadzka01]

@geuze: mam jakiś młynek i na pewno nie kupię innego :) czekaj zaraz fotę zrobię.

[zasadzka01]

@geuze coś takiego mam. Może wiesz, jaka grubość mielenia ustawiać?

[pingWIN00]

@zasadzka01: zmiel mniej więcej na grubość cukru

[geuze]

jaka grubość mielenia ustawiać?

@zasadzka01: j/w kolega napisał, coś na grubość cukru, później rób sobie korekty. Ale cudów po tym co masz się nie spodziewaj, bo jeżeli się nie mylę to nie ma żadnej stabilizacji dolnego żarna :)

[zasadzka01]

@geuze: bedzie dobrze, jak odzyskam węch to będę testował. @pingWIN00: Jakieś kawki polecacie? Póki co wziąłem takie na ślepo :) Są jasno wypalane, a może jakieś średnio wypalane nadają się do Aeropressu?

[dekonfitura]

@zasadzka01: mam ten sam młynek. Tu nie poregulujesz stopnia mielenia za bardzo xD

[zasadzka01]

@dekonfitura: heh, nie mam porównania, ale jak dokręcę na maxa to będzie bardziej miał, a jak odkręcę, to będzie grubo i myślę, że coś tam pośrodku tych dwóch opcji też można ustawić :)

[DrAutism]

@zasadzka01: Próbuj, jeśli masz jakąś wagę (byle z dokładnością do 1g) to możesz odmierzając tyle samo ziaren próbować wydobywać różne smaki zmieniając grubość mielenia.
Masz całą serię u Jamesa Hoffmanna - https://www.youtube.com/watch?v=aidvrssMSGo&ab_channel=JamesHoffmann ewentualnie możesz poczytać o różnych przepisach (wystarczy wpisać w googla), w tym metodzie odwróconej, czy ściągnąć apkę np. coffee.guru.
Wszystkie kawy się nadają, możesz nawet brać palone ciemno jeśli tylko będą Ci smakować, nie ma żelaznych zasad. Eksperymentuj, baw

[pingWIN00]

@zasadzka01: Piłem obie- dobre kawki. Ja głównie piję jasno palone, ale w aero wszelkie omniroasty też zrobisz, jeśli lubisz cięższe body. Od siebie polecam HAYB (na początek seria Się Przelewa jest fajna i bezpieczna), manufaktura kawy, czyli ta Brazylia co masz jest od nich, i ostatnie odkrycie to Good Coffee.