[yerbaman9421]

#kawa #pijezwykopem #ekonomia #wlochy #gastronomia Siema Mirko. Mam przerwę w pracy to pomyślałem wyskoczę na kawę. Cena 12zł, smak jak te najgorsze z Biedronki. Dlaczego we Włoszech kawa kosztuje 1€ i jest pyszna. U nas jak zwykle drogo a jakość pozostawia wiele do życzenia. Czy są ludzie z branży, którzy mogą mi to wytłumaczyć?

[kontoKolejnejSzansy]

@yerbaman9421: co i gdzie kupiłeś?

[Iskaryota]

@yerbaman9421: Może dlatego, że u nich powstała de facto kultura picia kawy? Mają dobre ekspresy, dobre ziarna i dobrą technikę. Jak chcesz pewniaczka w Polsce to idziesz po prostu do maca na espresso, mają sprawdzone ekspresy to kawa wychodzi taka jak trzeba. W lokalach to zależy czy baristka (a raczej studentka na dorobku) umie obsłużyć ekspres.

[aarahon]

@yerbaman9421: nie jestem z branży ale sprowadzenie sobie do pracy używanego ekspresu do kawy kosztowało mnie łącznie 300 zł. Kawusia jest spoko.

[krytyk__wartosciujacy]

@yerbaman9421: jedna z przyczyn jest taka, że tam się kawę wypija, u nas przy kawie "siedzi".
A że się siedzi, to się zajmuje stolik. A stolik musi na siebie zarobić.
Mam nadzieję, że trochę pomogłem

[yerbaman9421]

@kontoKolejnejSzansy: Zwykła czarna kawa w kawiarni. Ekspess oczywiście ciśnieniowy. Smakuje jak zwykła plujka u babci.

[Pan_latarka]

@yerbaman9421: w Włoszech kupujesz espresso za 1.2 €, wypijasz i wychodzisz. U nasz muszą siedzą i zajmują stolik.

[yerbaman9421]

@aarahon: Jestem przedstawicielem handlowym, w biurze jestem kilka razy w miesiącu. Tam faktycznie jest spoko kawa.

[yerbaman9421]

@krytyk__wartosciujacy: Byłem wielokrotnie we Włoszech i zaobserwowałem odwrotnie zjawisko.

[kontoKolejnejSzansy]

@yerbaman9421: ale jakiej kawiarni? bo kawiarnia kawiarni nie równa - idź sobie do jakiejś kawiarni speciality to napijesz się eleganckiej kawki, idź do jakiejś kawiarni kawiarni i posiedzisz w wygodnym fotelu.

[yerbaman9421]

@kontoKolejnejSzansy: Bardziej mi chodziło że mam ból dupy że muszę szukać dobrej kawy w Polsce jak złotego pociągu ;)

[kontoKolejnejSzansy]

@yerbaman9421: ba, dla większości polaków picie dobrej kawy to "snobizm"

[krytyk__wartosciujacy]

@yerbaman9421: A ja zaobserwowałem, że u nas nie ma zjawiska "szybkiej kawy" tylko zawsze posiadówki.
I nigdzie nie napisałem, że każdy we Włoszech wali kawę na szybko, ale z faktu, że nie każdy posiaduje wynika inna kalkulacja cen.

[yerbaman9421]

@krytyk__wartosciujacy: Moja teoria jest taka, że jakby w kawiarniach czy restauracjach przestali dawać kilkuset procentowe marże na kawy czy inne napoje to sytuacja by się polepszyła. Obecnie wyjście do kawiarni jest traktowane jako luksus a nie normalność.

[krytyk__wartosciujacy]

@yerbaman9421: czyli możemy się zgodzić, jak to ktoś wyżej napisał, że to kwestia "kultury picia kawy"

[bonus]

@yerbaman9421: we włoszech kawa nie kosztuje 1e xD co to za mit

[aarahon]

@yerbaman9421: tak, kiedyś poprosiłem do śniadania o dużą kawę, kelnerka po prostu nasypała kawy do kolby, ubiła (na pojedyncze espresso) i przelała 220 ml wody przez te fusy. To nawet znośne nie było.

[PfefferWerfer]

dla większości polaków picie dobrej kawy to "snobizm"

@kontoKolejnejSzansy: Dla mnie picie kofeiny to nawyk porównywalny z papierosami czy alkoholem. Stymulant który ma negatywny wpływ na użytkownika (żółte zęby, kawowy oddech śmierci, ciągłe smęcenie o tym że ktoś by się kawki napił bo spać się chce).

Utożsamiam to raczej z bezwiednym kopiowaniem trendów niż ze snobizmem. Mentalna klasa wyższa to w moich oczach ktoś kto wykazał się intelektem i przeanalizował że

[yerbaman9421]

@bonus: Mirku pojedź to zobaczysz :)

[bonus]

@yerbaman9421: bylem i placilem czesto po 3-4e, znalezc za 2e bylo ciezko

[rybak17]

@Iskaryota mac ma ohydną kawę