[s.....e]

#gotujzwykopem Chleb do oceny.

[s.....e]

@smileplease:

[Elchupacabrone]

Pokaż bąbelki - zdjęcie miąższu na wprost.

[getresh]

@smileplease: fajny bo biały

[Rafalek-Pedalek]

@smileplease: daj troche

[s.....e]

@Elchupacabrone: czemu? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Boxcutter]

@smileplease: + opis, a nie "częstujcie się" "czy chlebowi wolno plusa" jak te brainlety poniżej

[Elchupacabrone]

@smileplease: Chhciales, zeby ocenic - bez tego ciężko.

[s.....e]

@Elchupacabrone:

[Elchupacabrone]

@smileplease: 2.5/5 - sorry :)

[Elchupacabrone]

To chleb na drożdżach? Tak po zdjęciach to wydaje mi się, że siatka glutenowa się nie rozwinęła jak trzeba (jeśli to chleb pszenny/pszenno-żytni). Widać tu i ówdzie (przynajmniej po zdjęciach) zbitki ciasta, które mogły powstać podczas np. zagniatania ciasta jak surowa mąka dostała siè do chleba, albo ciasto nie wyrosło dobrze.
Z plusów to skórka wygląda super - u mnie przeważnie wychodzi ciut za gruba.

[mirek_januszy]

@smileplease: elegancki, smacznego

[Brydzo]

@smileplease: i to trzeba zjeść dziś bo jutro będzie suche i niesmaczne?

[geebon]

@smileplease: ładny chlebuś, pozdrawiam z rodzinką

[s.....e]

@Elchupacabrone: Tak, na drożdżach. Mi w tym chlebie nic nie przeszkadza :) Jest pyszny, bardzo łatwy do zrobienia i zajmuje to wyjątkowo mało czasu. Zbitek nie wyczuwam, 'miąższ' jest równomiernie miękki. To mój pierwszy chleb od dawien dawna :) Następny leci na maślance. Jak masz jakieś sprawdzone przepisy to poproszę.

[s.....e]

@Brydzo: Właśnie odwrotnie. Z tym, że ja przechowuję w worku lnianym. Chleb pozostaje z chrupką skórką, miękki środek, smaczny i pachnący.

[misthunt3r]

@smileplease: co on taki jakis bez dziur - Janusz nie bedzie zadowolony Areczku...

[s.....e]

@misthunt3r: To chleb na lepsze czasy - wchodzi więcej masła

[misthunt3r]

@smileplease: to fakt, niech wracaja szybko :)

[Elchupacabrone]

@smileplease: Najważniejsze, że smakuje. :)
Nie mam ulubionego przepisu, ale lecę klasykami z książki Jeffreya Hamelmana „Chleb”, którà polecam.

[betteroff]

Chleb z dworca?