Tak swoją drogą Gordon Ramsey wspomniany wyżej w komentarzach, też jest leworęczny i ma w zwyczaju kroić dość krótkim nożem, co jest dość ciekawym przykładem, że nie zawsze szefowie kuchni używają reklamowanych "noży szefa kuchni".
Niech mi ktoś logicznie wytłumaczy po cholerę oni zaczynają kroić połówkę cebuli kilkoma lub jednym cięcięm w poziomie. Przecież to jest totalnie zbędne biorąc pod uwagę budowę łupinek cebuli.
Parę lat już uczę się techniki szybkiego krojenia i powiem wam że wcale to takie łatwe nie jest. Co roku mówię sobie że z noża półprofesjonalnego przejdę na profesjonalny ale mimo 5 lat wciąż się boje ( ͡°͜ʖ͡°) Profesjonalny nie wybacza już błędów więc wiele razy miałbym obciętego palca a tak to tylko głęboko się przetnę ( ͡°͜ʖ͡°) Zachwyty znajomych
@dran2: Rodzaj stali użyty do produkcji noża. Zwykły marketowiec czy to fiskars czy inny gerlach jest zrobiony ze strasznie miękkiej stali, która tępi się wręcz od patrzenia. W tych lepszych nożach, masz już jakieś VG10 albo inne O2 które są zahartowane na jakie 62-64 HRC i dłużej trzymają ostrość. @draks2987 Z dobrych noży na początek Global, samura i inne tego typu. Potem się można bawić w firmy typu Kai, Mcusta, Tojiro,
@eXe1987: > Jaki konkretnie polecisz od Santoku? Ma być ciężki i sztywny niczym Roman Giertych. Ostatnio kupiłem dwa w kauflandzie za chyba 22 złote (takie jak na zdjęciu poniżej). Polecam również zakupić taką śmieszną patelnię żeliwną która jest po lewej stronie - świetnie się smaży. Pamiętaj tylko aby przed użyciem ją wypalić! (instrukcja na youtube)
Komentarze (102)
najlepsze
Zawiera treści 18+
Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.
@ZygmnuntIgthorn: Fakt, leworęczna osoba z nożem...
Tak swoją drogą Gordon Ramsey wspomniany wyżej w komentarzach, też jest leworęczny i ma w zwyczaju kroić dość krótkim nożem, co jest dość ciekawym przykładem, że nie zawsze szefowie kuchni używają reklamowanych "noży szefa kuchni".
@werfogd: Prościej byłoby napisać: „mojej matce”.
@draks2987 Z dobrych noży na początek Global, samura i inne tego typu. Potem się można bawić w firmy typu Kai, Mcusta, Tojiro,
Ma być ciężki i sztywny niczym Roman Giertych.
Ostatnio kupiłem dwa w kauflandzie za chyba 22 złote (takie jak na zdjęciu poniżej). Polecam również zakupić taką śmieszną patelnię żeliwną która jest po lewej stronie - świetnie się smaży. Pamiętaj tylko aby przed użyciem ją wypalić! (instrukcja na youtube)
... jest całkowicie zbędna... normalny człowiek nie potrzebuje do noża do niczego...
#bekazlewactwa #heheszki