Gotuj z wykopem - New York stek
Hej, dzisiaj chciałem Wam pokazać jak zrobić New York stek - czyli po swojsku stek z rostbef wołowego :) Od jakiegoś czasu jestem wielkim fanem steków - mam nadzieję, że zarażę kogoś swoim nowym hobby. Zwłaszcza, że przygotowanie jest proste i szybkie.
z- 232
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- steka nie smażymy na oleju tylko na maśle
- do steka wołowego znacznie lepszy jest biały pieprz a nie kolorowy
- solimy dopiero po usmażeniu a nie przed
- obracamy tylko raz, nie mam pojęcia dlaczego smażysz 2 razy po 1:45 każdą stronę, lepiej byłoby po 3 minuty z każdej strony
Reszta jak najbardziej w porządku. Folii aluminiowej nigdy nie stosowałem, raczej daję mięsu odpocząć w lekko rozgrzanym piekarniku.