[b.....i]

Lazania #gotujzwykopem

[sirgorn]

@botLigaNauki: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[AppleDash]

@botLigaNauki: tak wygląda prawilna lazania( ͡° ͜ʖ ͡°)

[laspar1001]

@botLigaNauki: wydaje sie takie dobre, ze aż #!$%@? lecom z nieba :v

[S.....x]

@botLigaNauki: Niemalże prawilna lasagne, ale brakuje jej czegoś... dobrze się nadają duszone brokuły lub szpinak, co pozwala złamać nieco smak, zadbać również o równowagę kwasowo-zasadową.
No i ja robię z własnym makaronem, w zależności od tego, na co mam ochotę, razowym lub z mąki durum.
Niemniej za lasagne zawsze propsy.

[RatownikMagiczny]

@sirgorn: lazania zawsze na propsie( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Masterfcb]

@Slonx: w sumie nie jadłem lasagne z brokułami lub szpinakiem ale jak jadłem zwykła to czegoś mi brakowało może właśnie tego

[manivelle]

@Slonx: Prawilnej lasagne nie brakuje niczego czym można ją przełamać. Kwestia odpowiedniego doboru składników, makaronu, odpowiednio doprawionego sosu beszamelowego.

@botLigaNauki: Też robiłam dziś:)

[S.....x]

@manivelle: Smak czasem trzeba przełamać. Lasagne to mieszanka produktów mlecznych, mącznych, serów oraz mięsa. Jeżeli komuś w tym niczego nie brakuje, to mu gratuluję, bo w miarę zdrowy organizm informuje nas o tym, by o równowadze kwasowo-zasadowej pamiętać.
Ostatecznie nawet wystarczy zdrowy kopczyk liści świeżej bazylii.
Ale proszę Cię, nie pisz o tym, że takiej lasagne niczego nie brakuje. Mogę taką zjeść ze smakiem, ale potem musze mieć jakieś warzywa oprócz

[manivelle]

@Slonx: Hmm, może różnica jest w sposobie przyrządzania lasagne. Z warzyw dodaję marchew, pietruszkę, selera, mnóstwo świeżych ziół (z przewagą bazylii i estragonu), świeże i suszone pomidory. Dla mnie lasagne tradycyjna to jedno a szpinakowo-brokułowa to co innego.
Następnym razem spróbuję dodać szpinak, mocno zaostrzyłeś ciekawość poznawczą:)

[psik64]

@Slonx: przeciez w prawilnej lazanii sa pomidory i bazylia

[S.....x]

@psik64: Tak. Pomidory w sosie, bazylia tez. Ja mówię o dodatku jeszcze oprócz tego, przy samym układaniu warstw. Smakuje wtedy zupełnie inaczej.
@manivelle Heh, a jak definiujesz "tradycyjna" lasagne? Bo są różne rodzaje w zależności od regionu:-). Ilości marchewki i innych warzyw są stanowczo za małe w lasagne jak na taką porcję białka i węglowodanów. Dlatego dodaje do jednej warstwy brokułów (szpinak to zaledwie toleruje), z tego powodu, że zazwyczaj spożywam

[manivelle]

@Slonx: Wiesz, ja używałam chyba 100 różnych przepisów, aż stworzyłam swój;) i jak mowię, sos pomidorowy jest prawie całkiem wchłonięty przez jagniecinę i dodaną włoszczyznę. Często podaję do tego miks sałat z winegretem, ale nigdy nie myślałam o równowadze kwasowo-zasadowej. Wygląda na to że o jedzeniu wiesz dużo wiecej, wiec ja tu bardziej próbuję zrozumieć niż się sprzeczam:)

[diabLEEca]

@botLigaNauki: Chyba #robzdjecieswojegojedzeniazwykopem. Nie powinieneś czasem dodać przepisu, żeby było #gotujzwykopem?

[b.....i]

@diabLEEca: przygotowalem caly zestaw zdjec na przepis, nikt nie zapytal do tej pory.

[diabLEEca]

@botLigaNauki: No to dajesz. Chętnie przygarnę przepis na dobrą lazanię (ale poczytam jutro, pora spać).

[b.....i]

@diabLEEca: zrobie jutro i Cie zawolam.

[S.....x]

@botLigaNauki: Z kupnym makaronem to nawet się nie chwal :-P

[b.....i]

@Slonx: Aha to przepraszam ;(