[bartosz-domagalik]

hej Mireczki pomocy, potrzebuje przepis na panierke do kurczaka taka jak w kfc poratuje ktos :)

#gotowanie #gotujzwykopem

[S.....5]

@bartosz-domagalik: nie dysponujesz taką chemią.

[lazer]

@Swallow25: skąd te informacje? jaka chemia tam jest?

[S.....5]

@lazer: np. Glutaminian sodu

[lazer]

@Swallow25: przecież to można kupić bez problemu, każda chińska restauracja ma glutaminianu na kilogramy

[ucinek]

@bartosz-domagalik: nie robiłem osobiście, ale podsyłam. Daj znać jak wyszło :)

http://kasia.in/przepis/601.skrzydelka-jak-z-kfc

http://www.wykop.pl/artykul/2414152/gzw-chrupiace-i-soczyste-kurczaki-jak-z-kfc/

[bartosz-domagalik]

olac glutaminian chodzi mi o fajna szybka panierke do kurczaka zeby byla chrupiaca
@Swallow25 @lazer

[S.....5]

@bartosz-domagalik: chrupkość zależy od temperatury smażenia, zrób w mące, jajku i bułce tartej

[S.....5]

@lazer: ale to trucizna

[lazer]

@Swallow25: nie wiem, nie znam się, nie czytałem badań w każdym razie jest to dostępne
co do tego ze trucizna to szczerze wątpię ale dobra niech ci będzie

[locheck]

@bartosz-domagalik: mielone płatki kukurydziane

[S.....5]

@lazer: http://dziecisawazne.pl/glutaminian-sodu/

[lazer]

@Swallow25: przepraszam cię ale to źródło mnie nie przekonuje xD

[S.....5]

@lazer: dziwi mnie, że nie słyszałeś o szkodliwości glutaminianu, wszędzie o tym trąbią

[lazer]

@Swallow25: no słyszałem ale nie widziałem żadnych wiarygodnych badań które by to potwierdzaly bo nie interesowałem się tym tematem, a na przestrzeni wieków trabiono już o takich bzdurach ze nie ma co łykać wszystkiego bez przemyslenia

[S.....5]

@lazer: po co Ci badania? Grubasy żywiące się w fast food'ach i gotowym żarciem w skład którego wchodzi glutaminian nie przekonują Cię? :P

[lazer]

@Swallow25: czyli sugerujesz ze nie tyja oni z braku ruchu i spożywania dużej ilości kalorii tylko od nadmiaru glutaminianu? dlaczego wszyscy azjaci nie sa grubi skoro jedza to od lat?
jak to po co mi badania? xD czy ty się starasz mnie trollowac czy jak

[Basiura]

XD.jpg

[Patka_jn]

@bartosz-domagalik: mąka ziemniaczana + pokruszone płatki kukurydziane. Ja robię w piekarniku, ale smażone też powinny być zjadliwe

[bartosz-domagalik]

no wiec zrobilem, geste ciasto nalesnikowe dodalem przyprawy do niego skrzydelka sie moczyly w tym ok 20 min potem przed samym smazeniem wrzucalem do miski z maka i krecilem kolka, wyszlo jak w kfc :) znaczy lepiej bo po mojemu :) dzieki za pomoc