2 piersi z kurczaka 1 puszka czerwonej fasoli 1 szklanka zielonej soczewicy (surowej) 1 szklanka kaszy pęczak (surowej) 3 pomidory 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 płaska łyżeczka chilli sól i pieprz do smaku 4 łyżki oleju rzepakowego
PRZYGOTOWANIE: Kaszę i soczewicę ugotuj w osobnych garnuszkach. Odcedź i ostudź. Mięso pokrój w kostkę dopraw solą, pieprzem i chilli. Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj. Pomidory pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę, czosnek i pomidory. Mieszaj i po 3-5 minutach dodaj kurczaka. Gdy kurczak będzie podsmażony dodaj kaszę i soczewicę oraz czerwoną fasolę (odcedzoną). Smaż jeszcze jakieś 5 minut.
Gotowy farsz zawiń w placki tortilli (ja użyłam gotowych pełnoziarnistych).
Danie jest pyszne na ciepło i na zimno. Idealne do pracy lub do szkoły.
@ClauditteMissCooking: chyba właśnie dzięki tobie znalazłem odpowiedź na pytanie, którego szukałem od miesięcy: "czym zastąpić chleb z gównem do pracy". dziękuję ʕ•ᴥ•ʔ
2 piersi z kurczaka
1 puszka czerwonej fasoli
1 szklanka zielonej soczewicy (surowej)
1 szklanka kaszy pęczak (surowej)
3 pomidory
3 ząbki czosnku
1 cebula
1 płaska łyżeczka chilli
sól i pieprz do smaku
4 łyżki oleju rzepakowego
PRZYGOTOWANIE:
Kaszę i soczewicę ugotuj w osobnych garnuszkach. Odcedź i ostudź.
Mięso pokrój w kostkę dopraw solą, pieprzem i chilli. Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekaj. Pomidory pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę, czosnek i pomidory. Mieszaj i po 3-5 minutach dodaj kurczaka. Gdy kurczak będzie podsmażony dodaj kaszę i soczewicę oraz czerwoną fasolę (odcedzoną). Smaż jeszcze jakieś 5 minut.
Gotowy farsz zawiń w placki tortilli (ja użyłam gotowych pełnoziarnistych).
Danie jest pyszne na ciepło i na zimno. Idealne do pracy lub do szkoły.
#lunchbox #foodporn #gotujzwykopem #gotowanie #gotujzmikroblogiem
Kasze, soczewice mam zawsze w domu podobnie jak olej i fasole w puszkach- czesto tego uzywam.
Tu głownie mięso i pomidory :)