[w.....a]

#azja #owoce #ciekawostki #jedzzwykopem #indonezja #sennajawie <--- mój tag o życiu w Indonezji

Szukałem tego specjału przez naprawę długi czas, w końcu trafiłem na to przypadkiem - na przydrożnym wózku w Dżakarcie.
Na zdjęciu są kokosy pochodzące z palmy o nazwie Siwalan, która rośnie w wielu krajach Azji Wschodniej i Południowo - Wschodniej. Z soku ich kokosów produkuje się cukier palmowy oraz alkohol, najciekawsze jednak, że w odróżnieniu od innych kokosów, te zawierają wewnątrz duże, jadalne nasiona. Nasiona dojrzałych kokosów są twarde, natomiast te z niedojrzałych - miękkie i galaretowate. W Azji właśnie te niedojrzałe nasiona są prawdziwym przysmakiem.

O ile kupienie samych, jadalnych nasion to w Indonezji nie problem, bo można je dostać pod nazwą "palm fruit" za 30 tysięcy rupi/kilogram (7.60 zł) w prawie każdym hipermarkecie, tak znalezienie całych, świeżych kokosów, tego konkretnego gatunku palmy, razem z wodą w środku to prawdziwa sztuka. Nawet moja żona, która mieszka w Indonezji całe życie widziała te kokosy pierwszy raz w życiu.

Sprzedawane jest to w typowo Indonezyjskim stylu czyli foliowy woreczek, lód, woda z kokosa i łyżka nasion. Kokosy były już wcześniej otwarte a ich woda przelana do butelek, w czerwonym termosie jest lód, a nasiona schowane w misce wewnątrz wózka. Woda nie przypomina zwykłego kokosa - smakuje tak słodki ziemniak po ugotowaniu, natomiast nasiona są miękkie i wyglądają jak białe żelki. Każde nasionko w środku jest wypełnione słodkim sokiem i pęka po przegryzieniu wypełniając usta orzeźwiającą wodą. Genialna rzecz. Jeden woreczek kosztował 15 tysięcy rupi (3.80 zł), stosunkowo drogo, bo w tej cenie można ty kupi pół litra wody z normalnego kokosa bez nasion.

[w.....a]

Jadalne nasiona palmy:

[w.....a]

Woda z kokosa z lodem i nasionami w gustonym woreczku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[tomosano]

@wyindywidualizowanyentuzjasta: Dlaczego Ci ludzie są tak grubo ubrani? Przecież tam jest ponad 30 stopni. (ʘ‿ʘ)

[w.....a]

@tomosano: Tu jest ponad 35 stopni przed cały rok. Masz do wyboru - owinąć się ubraniami i się pocić albo chodzić luźno ubranym ale zjarać sobie skórę. Co gorsze? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[tomosano]

@wyindywidualizowanyentuzjasta: W takim przypadku chyba lepiej wybrać luźne, lniane szaty, a nie jeansy i bawełnianą bluzę z długim rękawem. :D

[w.....a]

@tomosano: Oczywiście, że lepiej takie wybrać. Jednak większość ludzi tutaj nosi gównociuchy z poliesteru z jednego powodu - bo są tanie. Taki uliczny sprzedawca nie zarabia tyle żeby kupić porządne ubrania z bawełny

[kotbehemoth]

@tomosano zdajesz sobie sprawę, że ludzie urodzeni w tamtym klimacie inaczej go odbierają niż ty? Im w takich ciuchach nie jest tak ciepło jak tobie by tam było. Tak samo im by było dużo zimniej w zimę w Polsce.

[tomosano]

@kotbehemoth: Oczywiście zdaje sobie z tego sprawę, zwracam jedynie uwagę na fakt, że jeansy to nie jest naturalny ubiór indonezyjskich autochtonów / Jawajczyków. Mieszkańcy tamtego regionu wiedzą przecież co nosić, aby nie było im zbyt gorąco. Podobnie jest z resztą w krajach Zatoki Perskiej.

Można? Można. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Czy luźne, lniane spodnie kosztują miliony monet? Nie wydaje mi się.

[kotbehemoth]

@tomosano Ty pewnie chodzisz w tradycyjnym stroju Krakowiaka albo Kujawiaka ( ͡º ͜ʖ͡º)
Panie, jest XXI wiek :) każdy chodzi jak chce, jeansy są wszędzie popularne

[w.....a]

@tomosano: Tradycyjny, Indonezyjski ubiór wygląda tak - bardzo cienka, bawełniana koszula i sarung czyli rodzaj męskiej, długiej spódnicy. Sarungi są świetne, można w nich chodzić nawet bez majtek ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Dziś to ubiór noszony "od święta" np. do Meczetu lub Kościoła, Indonezja jak każdy kraj idzie z duchem czasu więc i lokalny ubiór się zmienia. Nikt nie chodzi do pracy tak ubrany.

Ja sam na