[Ramboski]

Siema #kulinaria #kuchnia i #gotowanie, ciotka wyslala mi poledwice wieprzowa domowej roboty, chyba wedzona. Rozowy jest u rodziny, a ja stwierdzilem, ze czas cos ugotowac. Sprawa jest taka, ze ja nie mam pojecia co ja z taka poledwica moge zrobic. Wieczorem ide do roboty wiec cos szybkiego i latwego do zrobienia.
Wolam tez @Hannahalla

[AbadzabayY]

@Ramboski polędwiczka generalnie to prosta sprawa. (Nie wiem tylko jak się odnieść do tego jest wędzona). Taką zwykłą, surową to obsypujesz ulubionymi przyprawami (pieprz, sól, czosnek itp), obsmazasz na patelni z każdej strony tak nie za mocno (powiedzmy do ładnego koloru), a potem sobie wrzucasz pod przykryciem (naczynie żaroodporne np) do piekarnika takiego z 200st na ok. z 30 minut(?) (No tak żeby była medium well / well done), ale żeby nie

[Ramboski]

@AbadzabayY: ciekawe. Dzięki mistrzu