Wpis z mikrobloga

@Wirtuoz: Przepis spolszczony:
150g boczku wędzonego
Oliwa extra vergine
100g parmezanu
Czarny pieprz najlepiej świeżo mielony
4 żółtka
400g makaronu spaghetti

Kroisz boczek, wrzucasz na patelnię z odrobiną oliwy, w tym czasie gotujesz makaron al dente.
Odlewasz wodę z makaronu (możesz jej trochę zostawić żeby dolać później do carbonary) wrzucasz do makaronu boczek i po chwili dodajesz żółtka i parmezan. Mieszasz wszystko razem (musisz to robić z gorącym boczkiem i makaronem)