Wpis z mikrobloga

Jest tu ktoś kto zna się na fermentacji? Mianowicie robię pierwszy raz kwas chlebowy i miałem zostawić go na 2 dni do sfermentowania. Wczoraj i dzisiaj była lekka piana, wydzielał się dwutlenek węgla a teraz jakby fermentacja ustała. Nie unoszą się bąbelki ani nic, tak jakby drożdże przestały pracować. Co mogę z tym zrobić? #wino #fermentujzwykopem #niewiemjaktootagowac
  • 2