[stokrotka364]

Częstujcie się (｡◕‿‿◕｡)


Przepis:
- szklankę kefiru w temperaturze pokojowej wlałam do miski,
- do kefiru wbiłam średnie jajko (można pominąć i dać więcej kefiru),
-dodałam płaska łyżeczkę sody, prawie cała łyżeczkę soli i pół łyżeczki cukru i wszystko wymieszałam,
- stopniowo dodawałam przesianej maki (ok. 0,5 kg),
- odstawiłam żeby lekko wyrosło (ok. 15-20 minut),
- później ciasto rozwałkowałam i wykrywalna kółka szklanka,
- piekę na patelni ( choć najlepiej smakują te zrobione na blasze!!! <3)

SMACZNEGO :)

#gotujzwykopem #dziendobry #mirkoprzepisypl
I oczywiście #podkarpacie bo to regionalny przysmak

[Piottix]

oczywiście #podkarpacie bo to regionalny przysmak

@stokrotka364: pierwsze słyszę

[stokrotka364]

@Piottix: Cooo xd a byłeś kiedyś na Podkarpaciu? Xd

[Piottix]

@stokrotka364: mieszkam tu ponad 20 lat xD

[stokrotka364]

@Piottix: no widzisz, to już wiesz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Pangia]

@stokrotka364: Też nie słyszałem, żeby proziaki były regionalną potrawą, no ale OK.

[stokrotka364]

@Piottix: @Pangia:

[Piottix]

@stokrotka364: już wyszukałem na internecie, pytalem się mamy dlaczego nie robiła to powiedziała że nie lubiła ich jak babcia robiła

[Pangia]

@Piottix: U mnie matka je po prostu kupuje. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[makrel_gieldowy]

@stokrotka364: btw ostatnio bylem w Beskidzie Sadeckim i w hotelu na kolacje byly proziaki, troche sie zdziwilem, a wiekszosc z moich korpoludkow nie wiedziala co to jest

[dokad_idziesz]

@stokrotka364: gdzieś czytałem że jak soda to należy od razu na patelnię. Proszek do pieczenia już nie ale soda po czasie nie daje efektu.

[stokrotka364]

@makrel_gieldowy: Ja tez zauważyłam, ze częściej się pojawiają (wesela czy właśnie hotele)
@dokad_idziesz: Jak od razu daje na patelnie to nie wyrastają tak ładnie mi jak na chwile zostawię ciasto do „odpoczynku”... Nie wiem, po prostu robię tak, jak się nauczyłam u niebieskiego w domu xd

[Znowu-sie-nie-chce]

@stokrotka364: mama zawsze mi takie robiła do mleka jak bylam chora (｡◕‿‿◕｡), smazone na blaszce
Tak, jestem w podkarpacia xD

[kura-borzenka]

@stokrotka364 szkoda, że już teraz praktycznie nie ma kuchni z blachą :(
Ale jakby ktoś się wybierał kiedyś do Sanoka to otworzyli tam na rynku bardzo smaczną proziakownię z masą różnego rodzaju dodatków do proziaczków. Jednak zwykły z masełkiem i solą to jest ultra sztos nie do pobicia!

[impact18]

@stokrotka364: smakują jak mufiny angielskie?

[stokrotka364]

@Znowu-sie-nie-chce: Takie z blachy to coś wspaniałego :)
@kura-borzenka: Mój tata w domu, a dokładniej w kuchni postawił właśnie piec i zrobił do niego taki olbrzymi okap. Generalnie fajna sprawa, nawet jak coś gotuje to mogę sobie nagrzać wody od razu :)
@impact18: Raczej nie, to są placuszki sodowe, a mufiny angielskie z tego co wiem są po prostu na drożdżach

[elpoliko]

@stokrotka364: ale super! (ʘ‿ʘ) Muszę koniecznie spróbować, ale z czym to się je? Bardziej na obiad i jakis sos, np z grzybami albo mięsny? A może bardziej zamiast pieczywa na sniadanie/kolacje? Na slodko czy na slono? Czy w ogole bez niczego? Podpowiedz proszę, bo lubię takie rzeczy i chcialabym sprobowac tradycyjnie :)
A i ostatnie pytanie czy lepiej zrobic na patelni czy w piekarniku? :)

[stokrotka364]

@elpoliko: Ja lubię te z patelni, bliżej im po prostu do takich z blachy jak dla mnie.
Można na słodko i słono, jeśli chcesz na slono to zostawiasz sól bez zmian, jeśli na słodko to rezygnujesz z soli i dajesz więcej cukru.
Ja jadam na śniadanie/kolacje zazwyczaj z masłem z wkrojona dymka (tak jadłam po raz pierwszy i mi bardzo posmakowało), można jeść po prostu z masłem lub maslem ziołowy-czosnkowym, jak

[i.....k]

@stokrotka364: no i super też sobie zrobię :)

[stokrotka364]

@izamek: Smacznego :)

[i.....k]

@stokrotka364: dziękuję