[dkamil]

Mirki i Mirabelki,
Chcę zrobić demi glace i w tym celu kupiłem kości cielęce i tu mam pytanie, jak powinny pachnieć kości cielęce? Moje przechowywałem w ~4 st. C, są przed terminem ważności a śmierdzą tak mocno że wietrze kuchnie po otwarciu opakowania. Powinienem je wyrzucić czy to normalne w przypadku kości?

#gotujzwykopem

[Hohaj]

@dkamil: Wyrzuć - sprzedali ci nieźwieże

[franaa]

@dkamil: Powinny pachnieć nie inaczej niż mięso. Twoje niestety są do #!$%@? skoro walą padliną. Kości tylko i wyłącznie prosto od rzeznika, bo niestety to się wcale nie zdarza tak rzadko.