[RexRX]

Dobra bo mam dylemat - jakie mielone do spaghetti???

#jedzenie

[witam12]

@RexRX mięso wołowe ale smażyć na boczku wieprzowym wędzonym

[Lwke]

Jeśli chodzi o klasyczne bolognese to tylko wołowe

[RexRX]

@witam12: Konkretny powód??? Kwestie smakowe czy jak???

[witam12]

@RexRX wołowina będzie mięciutka i pyszna a przyjemnie chrupiące skwareczki podbija smak potrawy

[f.....n]

@RexRX: a czemu nie kurczak??

[RexRX]

@witam12: A to ciekawe, na oleju nie będzie efektu miękkości???

[RexRX]

@fiman: To raczej jak ktoś robi bieda spaghetti

[Dibhala]

@RexRX: sama wołowina jest za sucha, chyba że obsmażysz na smalczyku (っ˘ڡ˘ς)

[Pietrii]

@RexRX: Po co używać wieprzowiny skoro jest zajebista wołowinka :D

[f.....n]

@RexRX: znalazł się makłowicz kurła jego mać ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[RexRX]

@Dibhala: @witam12: Czyli smalczyk lub boczuś - zapisane

[RexRX]

@fiman: Szczerze - próbowałem kiedyś na kurczaku i tak nie koniecznie mi podeszło

[RexRX]

@Dibhala: Taki smaluś się nada jak nie mam nic pod ręką???

[Dibhala]

@RexRX: będzie musiał, ale nie polecam
jeśli masz jakiś mięsny z prawdziwego zdarzenia w okolicy, gdzie gonią czysty smalec w foremkach lub krojony z bloków na kostki tak o boku 10-15cm to taki polecam

te kostkowane w sieciówkach to kiepski sort

[RexRX]

@Dibhala: Może coś mam jeszcze w domu lecz awaryjnie wezmę ten

[Hekslord]

Świeżo zmielona wołowina, smażona na łoju wołowym-serio, kto nie próbował ten nie wie. Ja kupuje kawał wołowiny za 25-27 zł i miele. Może być łopatka, udziec, karkówka. Unikać pręgi !!

[Dibhala]

smażona na łoju wołowym-serio,

@Hekslord: a w jaki sposób on w podrzędnym sklepie łój wołowy dostanie?
wytopi z ekspedientki? xD

[RexRX]

@Dibhala: Moje Tesco się zamyka za tydzień i został tylko podrzędny smalec

[Hekslord]

@Hekslord: ja zamawiam za 9 zł/kg i topie, można kupić dobrego gotowca 5kg/35 zł

[RexRX]

@Hekslord: Daj link czy coś