Wpis z mikrobloga

Na śniadanie coś nietypowego z kuchni żydowskiej, czyli grzanka z chałki z kaszanką na ciepło. Na patelni podsmażamy trochę cebuli, gdy się zrumieni dodajemy kaszankę i mieszamy aż zrobi się jednolita masa. Do smaku majeranek, pieprz i dwie łyżeczki musztardy - u mnie sarepska. Chałkę kroimy w kromki, podsmażamy z obu stron na maśle aż się zrumieni. Na taką grzankę nakładamy kaszankę, ja dla ładnego wyglądu dodałem szczypiorek, trochę remulady i kilka kropel ostrego sosu, bo lubię. Nieoczywiste, ale pyszne! #gotujzwykopem #gotowanie #gotowanietomojapasja #sniadanie
Boski_Szymon - Na śniadanie coś nietypowego z kuchni żydowskiej, czyli grzanka z chał...

źródło: comment_1663490814saUqduzkp0Kt3kIl5n0352.jpg

Pobierz
  • 5
@VollejwJaja Tak, tak - masz absolutnie rację! Trochę uprościłem, bo to śniadanie inspirowane kuchnią żydowska. Oni mają coś takiego jak żydowski kawior i to jest bardzo drobno siekana wątróbka podsmażona z cebulką I jajkiem.