[rnggod]

Chciało się czegoś innego niż Margherita to wyszła ze scamorzą affumicata.

Pomidory San Marzano DOP, Grana Padano DOP, EVO, Fior di Latte, Scammorza Affumicata, czerwona cebula

#pizza #bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem

[Kosopietek]

@rnggod: przepis na ciasto mozna prosic?

[b.....k]

@rnggod: mam te pomidory i sadziłem pierwsze i ostatni raz. Są bez smaku.

[pestis]

@rnggod wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[barman84]

@rnggod: keczup i ananasy gdzie?

[szpinag]

@rnggod daj

[Kosopietek]

@rnggod: dzieki za przepis na ciasto

[rnggod]

@Kosopietek: Masz mikser spiralny i piec osiągający 420 stopni Celsjusza, żeby zrobić pizzę o takiej charakterystyce?

@blackmilk: Ten rodzaj pomidorów nie nadaje się w polskim klimacie. Za słaba ziemia i złe warunki, by były dobre.

@barman84: W miejscu do tego przeznaczonym ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[b.....k]

@rnggod: jest to możliwe, bo inne krzaki obok były pyszne, ale nie było to san marzano...

[Kosopietek]

@rnggod: chlopie ale mnie nie interesuje mikser i piec tylko przepis na ciasto xD

[rnggod]

@Kosopietek: Nie zrobisz tego przepisu bez tych rzeczy. Nie osiągniesz pożądanych przeze mnie warunków, by mieć taką pizzę. Dam ci przepis i wyjdzie ci co innego niż u mnie.

Przepis to jedynie wskazówki.

1kg mąki
630g wody
30g soli
0,5g drożdży

Blok TO 3-4h -> Kule TO 6-7h -> Kule TK 24-48h -> Kule TO 3-6h

enjoy

[Joterini2]

@rnggod: jak można taka pizze #!$%@?ć cebulą? Instant czarnolisto.

[rnggod]

@Joterini2: Hurrdurr boczku i ogórka konserwowego ni mo

[Joterini2]

@rnggod: wtedy to bym nawet nie zaszczycił cię obelgą.

[LifeArtist]

@rnggod: Jakiej maki używasz ?

[rnggod]

@LifeArtist: mix Caputo