[loser21_]

Spaghetti bolognese na kolację (ʘ‿ʘ)

#gotujzwykopem #jedzzwykopem

[Zulf]

@loser21_: do polowy ci sie zrobilo

[Bad_Wolf]

@Zulf: dobrze się zrobiło, to wykop #!$%@?ł połowę.

[Zulf]

@Bad_Wolf: jest piękne

[magiczny_piotr]

@loser21_ taka średnia bym powiedział. A tak naprawdę to bym takie zjadł.

[pasta_alla_carbonara]

@loser21_: why suchy makaron

[Anakee]

why suchy makaron

@pasta_alla_carbonara: bo to nie zupa pomidorowa :)

[Maldonado]

@Anakee: @loser21_ Nigdy się nie podaje makaronu w ten sposób. To właśnie jest suchy makaron polany sosem, jak jakieś kluski śląskie. Na patelnię sos, do sosu makaron i odrobina wody z makaronu. Wymieszać, aż wydzielona skrobia połączy te smaki ze sobą, dopiero wtedy serwować.

[depay]

@Maldonado: prawda. Tez kiedyś o tym nie wiedziałem aż natknąłem się na uwage we włoskiej książce kucharskiej. Warto się uczyć, może op zapamięta

Ps. Napewno było pyszne,
Smacznege

[pasta_alla_carbonara]

@Anakee: no jakbyś wymieszał to na patelni i zredukował lekko razem z dodatkiem wody z makaronu, to by się sos kleił do makaronu, a nie był zupą pomidorową ;)

[lord_xenu]

@loser21_: protip: sos należy wymieszać z makaronem. Podanie jak z restauracji michellin nie jest dla ciebie. Makaron musi wsiąknąć sos. Dlatego tradycyjnie robi się to jedno-garnkowo. Najlepiej jak jest podane po odgrzaniu dzień później.

[Kraciach]

@loser21_ co to za bolognese bez marchewki, selera i cebuli?

[Anakee]

co to za bolognese bez marchewki, selera i cebuli?

@Kraciach: polskie :)