Kilka dni temu po długich poszukiwaniach udało mi się nabyć śledzia solonego także zrobiłem śledzia w oliwie z jabłkiem ( ͡°͜ʖ͡°) skład: oliwa, tarte jabłko, cebula, musztarda, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, śledź rzecz jasna, szczypta gałki muszkatołowej. dokonam dziś konsumpcji na kolację #gotujzwykopem
@asdfghjkl: rozumiem, że #!$%@?łeś wszystkie składniki do jednego pojemnika, dałeś im się przegryźć odpowiednio długo i tyle, żadnej tajemniczej techniki nie używałeś?
@Kremufka2137: zrobiłem właśnie tak jak napisałeś. Dwa dni się przegryzały. Sprawdź tylko jak słone masz śledzie. Jeśli zbyt słone to trzeba w wodzie wymoczyć. Moje by takie akurat więc nie robiłem tego
@Kremufka2137: to zależy jak mocno słony jest. Zazwyczaj kilka godzin. Po 2-3 godzinach w wodzie spróbuj kawałek. Jeśli cię nie wykręca od soli to znaczy że ok
Wpis z mikrobloga
Skopiuj link
Skopiuj link