[drobne_na_taryfe]

placki z sosem śmietanowo-kurkowym i kurkami na maśle, dryblas małosolny

#gotujzwykopem

[dzieju41]

@drobne_na_taryfe: Jadłem w piątek z takim sosem i kurkami, z tym, że placki były z cukinii.

[4mmc-enjoyer]

@drobne_na_taryfe: tak to zajebiście wygląda, że dupę bym Ci wylizał w zamian

[Viking-]

@4mmc-enjoyer nie lepiej patelnię?

[Precypitat]

@drobne_na_taryfe: jak byłem mały to myślałem, że koperek i szczypiorek na różnych daniach to po prostu wyrafinowana forma tortury dzieci. Teraz jestem duży i jak widzę, że ludzie dobrowolnie posypują tym swoje dania, to już wiem, że nie rozumiem świata.

[kinga-gas]

o Chrystusie... Piękne.

[drobne_na_taryfe]

@Precypitat ja za gnojka też wyławiałam pietruszkę z rosołu i ściągałam szczypiorek z pomidorów, a teraz co drugi dzień latem jem tabbouleh złożone z pęczka natki, kopru i mięty :D

[Precypitat]

@drobne_na_taryfe: no to mi to nie przeszło:p

[drobne_na_taryfe]

@kinga-gas dzięki. A jakie dobre ʕ•ᴥ•ʔ

[drobne_na_taryfe]

@4mmc-enjoyer barter godny to i sprawiedliwy

[CichyWoda]

@drobne_na_taryfe: jaki masz przepis na sos?

[drobne_na_taryfe]

@CichyWoda
- 1 duża/2 małe szalotki
- ząbek czosnku
- łyżka masła klarowanego
- 60ml wytrawnego białego wina, można pominąć lub zastąpić bulionem
- 100ml bulionu
- 100ml śmietanki 30%, wyjdzie też na 18%
- 200g oczyszczonych I pokrojonych w równe kawałki kurek
- sól i pieprz
- koperek

na maśle szklę drobno posiekane szalotki i ząbek czosnku. Zwiększam ogień, dodaję kurki i obsmażam, mieszając. Szybko odparowuję wodę, jeśli puszczą. Deglasuję winem,

[CichyWoda]

@drobne_na_taryfe: Dzięki - na pewno przetestuję, bo już samo zdjęcie pachnie smakowicie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[ks19]

@drobne_na_taryfe a przepis na placki? pięknie złote (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[Aoky]

@drobne_na_taryfe: szkoda że na roaming już się ktoś zgłosił

[drobne_na_taryfe]

@ks19 a to na oko, zależnie od tego jakie ziemniaki. Najlepiej gdy są mocno skrobiowe, oznaczone jako typ BC lub na frytki/do pieczenia, wtedy nie trzeba w ogóle dodawać mąki i wychodzą najbardziej chrupkie.

5 dużych ziemniaków
1 duża cebula
duży ząbek czosnku
małe jajko
ewentualnie mąka lub skrobia
sól, pieprz

ziemniaki ścieram na średnich oczkach, dodaję pół łyżeczki soli. Mieszam, odstawiam na kilka minut, bardzo dokładnie w dłoniach odciskam z soku