Dzisiaj piąteczek #piatunio, i jeszcze wpadła premia od szefa w fabryce azbestu, za to że straciłem palec na tokarce, ale sztywniutko trzymałem mordę jak wjechała inspekcja pracy. Postanowiłem sobie z tej okazji ugotować coś specjalnego na kolację, żeby godnie celebrować te wydarzenie. Postawiłem na bardzo modną w tym sezonie kuchnię fusion podlasko-toskańską. Na talerzu dzisiaj zatem zimne nóżki, ale z włoskim akcentem w postaci sosu balsamicznego z modeny. Wszystko to otoczone wianuszkiem świeżo wypieczonego pieczywa lekko muśniętego maślaną pianką. Pozwoliłem sobie dodatkowo na lekką ekstrawagancję w postaci sztućców bambusowych żeby nadać temu posiłkowi nieco orientalnego szytu. Co sądzicie o takim połączeniu? A wy jak celebrujecie początek weekendu? Co tam na talerzu?
@dariusz44: gratuluję i życzę smacznego! Nie często w życiu zdarza się taka okazja, jeśli liczyć tylko ręce to max 10 razy wpadnie taka premia... Delektuj się tym wieczorem!
Postanowiłem sobie z tej okazji ugotować coś specjalnego na kolację, żeby godnie celebrować te wydarzenie. Postawiłem na bardzo modną w tym sezonie kuchnię fusion podlasko-toskańską.
Na talerzu dzisiaj zatem zimne nóżki, ale z włoskim akcentem w postaci sosu balsamicznego z modeny. Wszystko to otoczone wianuszkiem świeżo wypieczonego pieczywa lekko muśniętego maślaną pianką. Pozwoliłem sobie dodatkowo na lekką ekstrawagancję w postaci sztućców bambusowych żeby nadać temu posiłkowi nieco orientalnego szytu. Co sądzicie o takim połączeniu?
A wy jak celebrujecie początek weekendu? Co tam na talerzu?
#gotowanietomojapasja #jedzenie #gotujzwykopem #finedining #bogactwo #dolcevita
Polecam mój tag o gotowaniu #dariusz44finedining
źródło: piedi freddi con aceto balsamico di Modena
Pobierz@Rasteris: sos został zakupiony ze środków przeznaczonych na szeroko pojętą kulturę.
Wzorowy niewolnik