[DigitalPasztet]

homemade zinger

[Ewagriusz]

@DigitalPasztet: poproszę

[zbrodnia_i_kawa]

@DigitalPasztet: no proszę, takich rzeczy spodziewałam się raczej po @arinkao brawo ^_^

[DigitalPasztet]

@zbrodnia_i_kawa gdzie mi do arinkao ona potrafi cały obiad ugotować i ładnie podać i przyozdobić a ja tylko bułę złożyłem xd

[zbrodnia_i_kawa]

@DigitalPasztet: no ale wygląda legitnie :)

[dariuszszill]

@DigitalPasztet: A jak sos? Samemu robiony, można przepis? (ʘ‿ʘ)

[DigitalPasztet]

@dariuszszill https://vm.tiktok.com/ZGeCnUUsC/ głównie tym się kierowałem ale warto obejrzeć inne przepisy.. najważniejsze żeby robić panierkę w samej mące i wodzie bo tak właśnie robią w KFC.. albo przynajmniej jest to najbliższe do tego.. żadnych jajek bułki tartej czy innych panierek

[DigitalPasztet]

@zbrodnia_i_kawa dzięki, zobacz se przepis z linku wyżej dość łatwe to jest :d

[Emble]

@zbrodnia_i_kawa: żeby złożyć kanapkę trzeba być @arinkao xd?

[zbrodnia_i_kawa]

@Emble: no ale zoba jaka jakość, wygląda jak z reklamy kfc, oni nawet na miejscu takich nie robią

[Emble]

@zbrodnia_i_kawa na miejscu to robią wszystko wyliczone byle hajs się zgadzał, wiadomo że jak sobie robisz to na bogatości. Nawet głupi bajgiel z lidla jak nawalisz rukoli to wygląda jak z reklamy ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Bdzigost]

@DigitalPasztet: to mięcho ma stulejkę

[DigitalPasztet]

@Bdzigost no ma, lubię czasem wyrazić siebie w gotowaniu

[Emble]

@DigitalPasztet w KFC mięcho się robi tak: wkładasz kurczaka do czegoś co przypomina bęben od pralki, do tego wlewasz marynatę z kostkami lodu i włączasz maszynę, to się tam bełta z 15 minut. Wyjmujesz kuraka i do mąki, panierujesz, układasz na krateczce i smażysz w głębokim oleju (frytura).

[Pethaf]

@DigitalPasztet co ty, muszą być blendowane na pyl płatki kukurydziane bo inaczej wychodzi niemiło

[DigitalPasztet]

@Emble no tak wiadomo że w domu ciężko tak wybełtać dlatego ten patent z wodą pomaga żeby więcej tej mąki się przyczepiło, tutaj w filmiku też typ testował dużo i ostatecznie doszedł do tego że z wodą wychodzi najbliżej tego co kfc

[DigitalPasztet]

@Pethaf nie wykluczam że skrobię kukurydzianą też tam dają ale jak już to w jakichś proporcjach z mąką

[kemek]

@DigitalPasztet: Robiłem wg tego foxxa i potwierdzam, że wychodzi smaczne. :)

[DigitalPasztet]

@kemek a używałeś MSG jak w tym przepisie? muszę się w to zaopatrzyć bo podobno podbija smak praktycznie każdej potrawy

[kemek]

@DigitalPasztet: Używałem.
Nie ma to związku z MSG, ale z tego co kojarzę, to chyba delikatnie za słodkie dla mnie było, ale po prostu bym zmniejszył cukier.

Polecam ogólnie przyprawy brać na allegro w dużych paczkach. Po pierwsze - rzadziej się je kupuje, po drugie - jest dużo taniej. :)

MSG dodałem kapkę do wigilijnej grzybowej (na bulionie warzywnym domowym) i naprawdę fajnie podbiło smak.

[DigitalPasztet]

@kemek ja się bawię i eksperymentuje amatorsko zazwyczaj wyłapuje ciekawe koncepty z różnych filmików i jakoś staram się łączyć żeby coś ciekawego wyszło akurat tutaj dalem łyżeczkę cukru pudru do panierki a nie czułem słodkości i dałbym więcej :d

chociaż patrzę teraz że foxx do marynaty daje 5 łyżek i potem jeszcze trochę do panierki więc faktycznie dużo