[v.....k]

Ale to było dobre! 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

Żeberka jagnięce metodą SousVide +pistolet wędzarniczy z malutkimi ziemniakami, szparagami i grzybkami (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞ wszystko na zdjęciach, w razie pytań pisać śmiało (｡◕‿‿◕｡)

Nawiązując do tego wpisu zadymiarka działa lepiej niż myślałem, aromat i smak który dodało użycie drewienka sprawił że poczułem się jak bym był w dobrej restauracji (งⱺ ͟ل͜ⱺ)ง

Przygotowanie w #sousvide dodatkowo dało świetny efekt i tak jak chciałem, idealne medium ( ͡º ͜ʖ͡º) 60⁰C na 90minut, potem wyjąć i pozwolić odpocząć przed użyciem pochodni.

Użyłem dwóch metod podania, różowej smakowało 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

Zdjęcia z bonusami poniżej ( ͡º ͜ʖ͡º)
#calico
#glodnyjakwilk #jedzenie #gotujzwykopem #gotowanie

[bizonsky]

@v1lk ech, chłop musi podania pisac do rozowej roznymi metodami

[v.....k]

@JuneJohn apel przyjęty ( ͡º ͜ʖ͡º) będzie dodane, ale nie tagowane ( ͡º ͜ʖ͡º)

Z dymem zależy, jak robiłem bąbelki do drinków to było dlugo czuć, ale przy dymieniu tego teraz, prawie nic, większość dymu była zamknięta w pojemniku z mięsem to tez nie było tak czuć na mieszkaniu.

@bizonsky a to chodziło o mnie, różowa chciala w kawałku, ja w kawałkach

[D.....r]

@v1lk czy ty jesteś poważny żeby wstawiać takie foty? ( ͡° ͜ʖ ͡°) piękne żarełko ᕦ(òóˇ)ᕤ

[v.....k]

@DamianooTrucker już się zastanawiam nad następnym daniem (ʘ‿ʘ)

Zapraszam, drzwi mam zawsze otwarte na głodnych koneserów ( ͡º ͜ʖ͡º)

[zzbkk]

@v1lk Sztosik!

[v.....k]

@zzbkk ślicznie dziękuję (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

[Baalzevuv]

@v1lk podalbys link do swojego sprzetu?

[v.....k]

@Baalzevuv pewnie ze tak, proszę bardzo (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

Pistolet wędzarniczy

Mam z kloszem i akcesoriami barowymi, będzie fajne na imprezy ( ͡º ͜ʖ͡º)

Anova Cyrkulator

[Przemegowy]

@v1lk dopierom po śniadaniu ale już zgłodniałem

[v.....k]

@Przemegowy zaraz się biore za rosół, na popołudnie przygotowania obiadowe do pracy na przyszły tydzień i deska serów na wieczór ( ͡º ͜ʖ͡º) na pewno jeszcze coś dzisiaj wrzucę (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

[dywanwkozy]

@v1lk: Jak blisko kuchni masz garaż? Nie wiem jak ty tę rurę od wydechu poprowadziłeś, ja chyba tak zrobić nie dam rady.

[v.....k]

@dywanwkozy zaraz na parkingu za oknem ( ͡º ͜ʖ͡º) użyłem szlaufa ogrodowego, a różowa dała gaz do dechy (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

[karczochh]

@v1lk: Fajnie to wyglada, ale jagnięcina jest okropna. Nie rozumiem jak ludzie mogą to jeść z własnej woli.

[v.....k]

@karczochh mi tam smakowała ( ͡º ͜ʖ͡º) śmiem nawet twierdzić, że bardziej niż stek sprzed tygodnia (╭☞σ ͜ʖσ)╭☞

[karczochh]

@v1lk: Rozumiem. Ale nadal jej nie lubię. I to mimo że mieszkam na Islandii wiec jagnięcina jest tu wysokiej jakości. A do tego jestem kucharzem w restauracji i przygotowuje ją codziennie ;-)

[v.....k]

@karczochh podziwiam (ʘ‿ʘ) chciałbym spróbować takiej jak prawdopodobnie Ty robisz, samemu troche ciężko wszystko ogarnąć ale się staram ( ͡º ͜ʖ͡º) jak wrócimy do Polski to lece do szkoły gastronomicznej, mówią że nigdy nie jest za późno spełniać marzenia xD

[Yahoo_]

@v1lk: Wyjdziesz za mnie?

[Sir_Well_Endowed]

@v1lk: propsy!

[v.....k]

@Yahoo_ już mam połówkę, ale zawsze mogę adoptować lub poprostu dokarmiać 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

[v.....k]

@Sir_Well_Endowed pięknie dziękuję, mam nadzieję że ktoś się skusi żeby samemu spróbować zrobić ( ͡º ͜ʖ͡º)