Witajcie #japonkagotuje

Dzisiaj prosty przepis na dodatek, który bardzo często pojawia się na japońskich stołach.
Dashimaki Tamago (lub Tamagoyaki) - czyli japoński omlet.

-Dashi (だし) - bulion bonito
-Maki (巻き) - rolka
-Tamago (卵) - jajko

W Japonii dodatek cukru (lub mirin) do omleta jest bardzo popularne. (choć typ wytrawny również funkcjonuje).
Dla zachowania pięknego kształtu z reguły używa się kwadratowej patelni, ale wykonanie go na zwykłej-okrągłej też jest możliwe.
Ayako używa
sommerfeld - Witajcie #japonkagotuje

Dzisiaj prosty przepis na dodatek, który bard...

źródło: comment_1642336537fM9WyzvhbgeLWs8UKhXOn7.jpg

Pobierz
#postcrossing #snailmail #bento #japonia #jedzenie

Swego czasu w ramach swapu dostałam z Japonii zestaw kuchennych akcesoriów do robienia bento, czyli ichnich lunchów do szkoły/pracy w pudełeczkach. Zastanawia mnie, czy to ja tak trafiłam, czy wszystko tam jest takie kolorowe i urocze? ʕʔ Moim faworytem jest wycinarka do parówek, dzięki której kiełbaski mają kształtem przypominać świnki. Dostałam też furikake pakowane w torebki z misiem Rilakkumą, buteleczki na sosy, foremki
rud3lke - #postcrossing #snailmail #bento #japonia #jedzenie

Swego czasu w ramach ...

źródło: comment_iHnfEuLapDOTKaM5w4aa9BFstOPPrdiH.jpg

Pobierz