wpisy
Wszystkie
Archiwum
- 6
Zaraz mieso na ruszt (。◕‿‿◕。)
Chuop musiał wrócić do brykietu bo gazówka postanowiła się zbuntować po zimie i z zaworu gaz ucieka ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#grill #majowka #wykop30plus na
Chuop musiał wrócić do brykietu bo gazówka postanowiła się zbuntować po zimie i z zaworu gaz ucieka ( ͡° ʖ̯ ͡°)
#grill #majowka #wykop30plus na
- 0
Ktoś z was umie w #grill? Zastanawiam się jak dobrze ugrilowac #zeberka na klasycznym grillu węglowym
(z pokrywką). W przepisach wszyscy mają sprzęt na wypasie, gazowe z możliwością ustawienia temperatury a ja mam zwykły 😎 Dodam że żeberka już się marnują w jakimś sosiku i jutro będzie działane. Czytałem o metodzie 3-2-1 jednak nie jestem pewien. Dodam że żeberka w większych kawałkach, nie pokrojone na paseczki #majowka #grillujzwykopem
(z pokrywką). W przepisach wszyscy mają sprzęt na wypasie, gazowe z możliwością ustawienia temperatury a ja mam zwykły 😎 Dodam że żeberka już się marnują w jakimś sosiku i jutro będzie działane. Czytałem o metodzie 3-2-1 jednak nie jestem pewien. Dodam że żeberka w większych kawałkach, nie pokrojone na paseczki #majowka #grillujzwykopem
Jak nie robić zdjęć. Nie pamiętam, czy to AUTO, czy sam ustawiłem takie parametry. #fotografia #majowka #grill
- 0
Edytuję inne zdjęcie i też jest F2.8 z dopiskiem AUTO, ale jak fotografujesz z daleka, to ładnie eksponuje osoby na pierwszym planie. Dajcie plusy, to wrzucę kilka zdjęć z tej sesji (miały być też zdjęcia z trasy, ale EOS się nie nadaje do fotografii sportowej, więc nawet nie próbowałem, ale może przy innej okazji spróbuję).
Na manualnym to trzeba wiedzieć, jakie parametry w jakiej sytuacji ustawić, czyli mieć duże doświadczenie.
A by mieć doświadczenie trzeba ćwiczyć. Chociaż tak naprawdę co jest w tym trudnego jak aparaty cyfrowe pokazują tyle danych, a jak jeszcze ma się EVF to nawet nie odrywa się oka od wizjera.
Brakuje mi trzeciego pokrętła, żeby ręcznie ISO ustawiać albo zadać jakieś wartości graniczne
Nie masz osobnego przycisku od ISO który wciskasz i pokrętłem
- 6
@Smarek37: chyba "b" ci na klawiaturze nie działa
- 1
@CzaikaRuchaika: ha ha, a dobra trochę przetrzeźwiałem i załapałem. Faktycznie b dwa razy w kiełbasie poszło xd
- 0
- 0
Jedna nadmiarowa puszka piwa? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Nada się idealnie! #grillgazowy #grill #grille #grillegazowe #majowka #grillujzwykopem
#tefal #gotujzwykopem #grill #gotowanie
Cześć, czy ma ktoś takiego grilla elektrycznego lub podobny model z Tefala? Warte to jest tych pieniędzy? Chodzi mi głównie o grillowanie mięsa, ryb, ananasa, halloumi, krewetek, czasami jakiegoś burgera albo steka i wyeliminowanie smażenia na tłuszczu, ewentualnie korzystanie z tacki na jakieś zapiekanki lub frytki. Jest opcja żeby nie domknąć go do końca i grzać z góry np. otwartego tosta z mozarellą na górze do jej roztopienia?
Cześć, czy ma ktoś takiego grilla elektrycznego lub podobny model z Tefala? Warte to jest tych pieniędzy? Chodzi mi głównie o grillowanie mięsa, ryb, ananasa, halloumi, krewetek, czasami jakiegoś burgera albo steka i wyeliminowanie smażenia na tłuszczu, ewentualnie korzystanie z tacki na jakieś zapiekanki lub frytki. Jest opcja żeby nie domknąć go do końca i grzać z góry np. otwartego tosta z mozarellą na górze do jej roztopienia?
@johny-kowalski: Kurde, aż mnie chyba namówiłeś na dokupienie tej głębokiej blachy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@PrawdziwyRonaldo Co do frytek to tak jak mówili - raczej w tym nie zrobisz. Co do opcji wysmażenia - jest przydatna jak robisz "zawsze tak samo" - czyli np. steka masz na 2cm grubości itp.
Co do zamykania - albo zamknięty, albo otwarty - nie ma opcji "niedomknięty". A do mozarelli bym
@PrawdziwyRonaldo Co do frytek to tak jak mówili - raczej w tym nie zrobisz. Co do opcji wysmażenia - jest przydatna jak robisz "zawsze tak samo" - czyli np. steka masz na 2cm grubości itp.
Co do zamykania - albo zamknięty, albo otwarty - nie ma opcji "niedomknięty". A do mozarelli bym
@MgrMarecki
Można mieć niedomknięty, są takie pomagajki do tego. Ale według mnie wygodniej z formą do pieczenia, tylko w niej czasem też chcę się podnieść wyżej klapę jak np ciasto za bardzo zaczyna wyrastać albo zrobi się zbyt wysokie bagietki z serem.
A stek nie musi być zawsze 2cm bo od tego jest ten "inteligentny" grill że rozpoznaje grubość.
Co do zamykania - albo zamknięty, albo otwarty - nie ma opcji "niedomknięty".
Można mieć niedomknięty, są takie pomagajki do tego. Ale według mnie wygodniej z formą do pieczenia, tylko w niej czasem też chcę się podnieść wyżej klapę jak np ciasto za bardzo zaczyna wyrastać albo zrobi się zbyt wysokie bagietki z serem.
A stek nie musi być zawsze 2cm bo od tego jest ten "inteligentny" grill że rozpoznaje grubość.
@Jestem_Tutaj paprykowa z lidla.
Jakiś Bułgar kręci grilla #grill
@Spawarotti7: po co Bułgarowi polskie flagi?
- 1
@grzes_wu bo świętuje majówkę
Mircy, jako że jest narodowa majówka, to mam pytanie do kuchcików - macie jakieś sprawdzone przepisy/patenty na dobre, delikatne mięsko z grilla? (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #grill #majowka
#gotujzwykopem #grill #majowka
@pieczarrra: na 1k kg karkówki
Wieczorem, 24h przed grillowaniem, wpitol porcjowane miecho do marynaty i do lodówki, możesz lekko rozklepać habaninę dłonią:
Miód 4 łyżki
Sos sojowy 5-6 łyżek
Czosnek 4 zmiażdżone ząbki
Ziarna czarnego pieprzu 1 łyżeczka
Ocet balsamiczny 3 łyżki
Olej 2 łyżki
Połącz składniki marynaty, możesz dodać małą posiekaną paprykę chili.
Wieczorem, 24h przed grillowaniem, wpitol porcjowane miecho do marynaty i do lodówki, możesz lekko rozklepać habaninę dłonią:
Miód 4 łyżki
Sos sojowy 5-6 łyżek
Czosnek 4 zmiażdżone ząbki
Ziarna czarnego pieprzu 1 łyżeczka
Ocet balsamiczny 3 łyżki
Olej 2 łyżki
Połącz składniki marynaty, możesz dodać małą posiekaną paprykę chili.
@pieczarrra: nada się.Przepis to tylko wskazówki, improwizuj.
@Dzieci_z_Choroszczy: O tej godzinie co Memcen powinien już zarzygany pod stołem leżeć.
@Dzieci_z_Choroszczy kaczynski od młodości rękawy zakasał do roboty, i pewnego razu uciął sobie palec krajzegą
- 9
- 0
W marynatach do kurczaka czy karkówki często przewija się miód ale przecież miód się łatwo pali. Kiedyś dodałem marynatę z ketchupu i BBQ i też się lekko przypaliło, mimo że nie grillowałem na max mocy. To jak to tak? ( ͡° ͜ʖ ͡°) #grill #gotujzwykopem
@Nobody32 Grilluj metoda pośrednią i co jakiś czas przewracając smaruj marynatą po przewróceniu.
https://www.onet.pl/informacje/newsweek/himalaje-grillowej-obsesji-polakow-kto-nie-zdobyl-wiaty-jest-przegrywem/fb89lkh,452ad802
#onet #bekazlewactwa #wegetarianizm #weganizm #zaburzeniaodzywiania #choroby #polska #grill