• 0
@jurii: kupiłem w promo po 9,99 42 sztuki xD pisałem post w oczekiwaniu na paczki. Całkiem spoko serio i biały i czerwony tym bardziej za tą cenę. Wypiłem na raz oba
  • Odpowiedz
@Kodzirasek: a ja uważam, że pity rodzaj alko nie ma wielkiego znaczenia, liczy się jak ostatnie dni, a szczególnie w dzień picia, żyłeś, tj. co i ile jadłeś, piłeś, sen i tak dalej. Ja wgl nie miewam kaca
  • Odpowiedz
Czołem winiarze #wino #winodomowejroboty #winodomowe #fermentujzwykopem robie 10 litrow wina, obecnie trwa fermentacja cicha. Na zdjeciu w balonie po prawej przebiega ona książkowo, dodałem tam tyle cukru ile było w przepisie, niestety do balonu po lewej zadżumiłem się i dodałem cukru dwa razy tyle ile powinienem (raptem 250 gram wiecej, balon 5L). To po lewej strasznie sie pieni tak jakby ruszyla znowu fermentacja burzliwa. Co myslicie? Wyjdzie cos z tego? Wino normalnie
Sloneczko - Czołem winiarze #wino #winodomowejroboty #winodomowe #fermentujzwykopem  ...

źródło: temp_file4930677757503385878

Pobierz
obecnie trwa fermentacja cicha.


@Sloneczko: Fermentacja cicha to nazwa etapu, gdzie w winie NIE MA CUKRU. Cicha nie ma nic wspólnego z fermentacją.
Gdy skończy się w nastawie cukier, drożdże zaczynają rozkładać związki uboczne, które naprodukowały. Oczyszczają wino i to dla nas najważniejsze. Zaczynają flokulować przyspieszając klarowanie, zaczynają rozkładać kwas jabłkowy (szczególnie istotne z zbyt kwaśnych winach, zawierających dużo kwasu jabłkowego)

To wszystko są w stanie zrobić tylko gdy nie
  • Odpowiedz
Wpis o winach

#wino

Z racji tego iż jestem ogromnym fanem czerwonych win, z dużym stażem i wyrobionym gustem, postanowiłem podzielić się z wami moimi opiniami na temat czerwonych win. Osobiście nie lubię podziałów na wytrawne, słodkie itp. dlatego będę operował tylko nazwami szczepów z krótkim opisem zapachu i smaku. Wszystkie wina będą w rozsądnych granicach cenowy, a wpisy będę starał się wrzucać raz w tygodniu.

la Mascota- cabernet sauvigon

Świetne wino,
roberto07 - Wpis o winach 

#wino

Z racji tego iż jestem ogromnym fanem czerwonych w...

źródło: Zdjęcie z biblioteki

Pobierz
  • 0
@Zawodowy_Janusz kierowniku złoty, mam pytanie ( ͡º ͜ʖ͡º) zlałem wino pierwszy raz (przez sitko, oddzielilem po prostu owoce i zgodnie z instrukcją z browinu, umylem baniak, zalałem winem i dosłodziłem). Zatkałem korkiem i rurką i teraz mam pytanie, czy cukier mam rozpuścić w całości w baniaku czy moze on sobie leżeć na dnie a drożdze i tak sie nim zaopiekują? I drugie pytanko, co jeżeli dodałem za
  • Odpowiedz
18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

  • 6
@mrkobel ja też polecam herbatki ziołowe, jakieś rumianki, meliski, poprawiają sen i takie tam, a sam “rytual” przyrządzenia zawsze zabija trochę czasu wieczorem jak mocno nuda wypełnia pustkę po alkoholu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Na początku roku zrobiłem sobie dłuższą niż zwyklę przerwę od pisania, a wracam z winem, które znajduje się poza moim zwykłym obszarem zainteresowań - mowa o nebbiolo od Azienda Agricola G.D. Vajra - soczystej, smacznej czerwieni z Piemontu.

http://www.niewinnepodroze.pl/g-d-vajra-langhe-nebbiolo-2021-zachwyt-w-kolorze-czerwieni/
#wino #wlochy #piemont #nebbiolo #blog
NieWinnePodroze - Na  początku roku zrobiłem sobie dłuższą niż zwyklę przerwę od pisa...

źródło: Blog o winie - Vajra Nebbiolo 1

Pobierz
  • Odpowiedz
@juzwos: wino ma ślad neutralny. Napisz do importera, żeby dokleił informacje o transporcie...
Swoją drogą, chyba mocno musisz się nudzić wynajdując sobie takie problemy z dupy.
  • Odpowiedz