znaleziska
Wszystkie
Archiwum
4
Biała Kiełbasa - Idealnie Soczysta
Hej, zapraszam na nagranie z relacji jak zrobiłem soczystą białą kiełbasę ???????? również w wersji podwędzanej.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
- #
11
Wędzenie Polędwiczek Wieprzowych /// Jak Poprawnie Przygotować Oraz Wędzić Mięso
W dzisiejszym filmie zobaczycie jak peklować polędwiczki na morko oraz na sucho. zapraszam. Peklowanie na sucho: - 22 gramy soli peklującej na 1kg mięsa - Opcjonalnie przyprawy. Peklowanie na mokro ( proporcje na 1kg mięsa): - 400ml wody - 90g soli peklującej - pół łyżeczki pieprzu - 1
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
424
Zróbmy sobie tradycyjne wędliny.
Ostoja Tradycji
z- 84
- #
- #
76
Wyroby domowe
Wyroby swojskie, domowe i tradycyjne. Przepisy babci i dziada pradziada. Jak zrobić domowe wędliny? Jak wędzić kiełbasy, szynki, boczki, schaby.
z- 22
- #
- #
- #
- #
- #
- #
5
Domowe wędzonki - smacznie swojsko i z tradycją. Coś na Święta!
Idą Święta! Warto zrobić coś wyjątkowego do zjedzenia. Sam też szykuję swoje wędlinki i uwierzcie, nie jest o nic skomplikowanego! Kto się przyłączy?
z- 12
- #
- #
- #
- #
- #
- #
5
Celebrate Sausage S02E16 - Kabanosy
Kabanosy w wykonaniu Pana z USA. Polecam ten kanał. Sporo fajnych przepisów i nie tylko.
z- 1
- #
- #
- #
- #
15
Świąteczne wędzenie
Wędzenie wędlin domowych na święta nie jest trudne
z- 19
- #
- #
- #
- #
- #
- #
2
Jak upiec boczek na święta? Trzymaj się tych kilku prostych zasad!
Jak upiec boczek? Przedstawiamy najlepsze sposoby i przepisy na pieczenie boczku w piekarniku. Sprawdź najlepszy przepis na pieczony boczek krok po kroku!
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
9
Jesień, wędzenie, pstrągi, relaks.... Mała przydomowa wędzarnia.
Kto ma miejsce, powinien spróbować.
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
- #
4
Kotlety Mielone Wędzone
Film pokazuje jak przygotować kotlety mielone trochę inne niż te tradycyjne. Mianowicie kotlety mielone wędzone. Mają zupełnie inny smak.
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
1
tuńczyk wędzony
Film pokazuje jak w domowych warunkach przyrządzić wędzonego tuńczyka.
z- 9
- #
- #
- #
- #
- #
- #
3
Wędzone Fläskytterfilé.
Film o tym jak w domowych warunkach wykonać Wędzone Fläskytterfilé
z- 4
- #
- #
- #
- #
- #
9
Jak zrobić chorizo w domu
Jeśli zastanawialiście się kiedyś jak zrobić chorizo w domu - oglądajcie.
z- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
- #
- #
6
Część VII - Wędzonki: peklowanie, wędzenie i gotowanie.
Wyrób wędlin sposobem domowym. Jeden z lepszych opisów przedstawiający przygotowanie wędlin do wędzenia. Nawet jeśli nie wędzicie, warto przeczytać, by kiedyś błysnąć w towarzystwie. Tekst napisał "Dziadek"
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
14
Wędzenie kiełbas w prostej przydomowej wędzarni.
Trzy godzinki i gotowe.
z- 3
- #
- #
- #
- #
- #
- #
0
Trochę za późno żeby zdążyć na Święta, ale: JAK WĘDZIĆ MIĘSO opowiada Big John
The video is in two languages !!! Wideo jest w dwóch jezykach.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
12
Szynka tradycyjna wędzona - CHŁOP TO CHŁOP
Dziś zaprezentuje Wam jak przygotować w najprostszy sposób Szynkę domowa tradycyjna. Moje dzieci wprost ja kochają, przebija jakością i smakiem kupne produkty
z- 11
- #
- #
- #
12
Gęsina Wędzona, Podpiekana - Praktyka u...
Gęsina wędzona w 60 st C drewnem olchowym oraz podpiekana w 80 st C, by cieplnie przetworzyć. \nBardzo aromatyczna i pyszna na gorąco oraz równie smaczna na zimno. Dobrze , że proces przygotowania się prosty i krótkotrwały, wiec jak ponownie najdzie nas ochota na gęsinę to proces powtarza...
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
25
Szynka w Ziołach , peklowana na sucho i wędzona.
Szynka w ziołach dzięki długiemu peklowaniu na sucho łączy w sobie aromaty tymianku , estragonu , rozmarynu i kozieradki z aromatem wędzonki . W samym wędzeniu nie ma wielkiej filozofii i da się je wykonać w najprostszych wędzarniach.
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
13
Szynka wędzona - 14 dni peklowania z przyprawami.
Domowa #szynka wędzona - najbardziej popularny wędliniarski wyrób domowy. Szynka nieodmiennie kojarzy się z czymś najlepszym. Na szynkę wędzona, parzoną czy też pieczoną są setki przepisów. Można bez zbytniej przesady stwierdzić, że w każdym domu mają na szynkę swój sposób.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #