[Majanka]

Mireczki oto moje dzisiejsze poczynania. Jak na pierwszy raz, póki co, tylko 4 słoiki. Moze macie jakies protipy na kiszenie? Dorzuciłam do ogórków paprykę, jakie jeszcze warzywa polecacie? #gotujzmikroblogiem #gotowanie #gotujzwykopem #foodporn

[szokolada]

@Majanka więcej czosnku daj i tego zielonego. Można dla smaku po liściu winogrona lub czarnej porzeczki.
Do solanki dodaję cukier.

[p.....k]

@Majanka: ja uwielbiam ogórki z chili i w musztardzie .W musztardze na ostro i na słodko z miodem

[Majanka]

@szokolada: Dzięki za wskazówki. Dalam po 3 ząbki czosnku, liście wiśni, baldachimy i łodygi kopru, chrzan. Solanka niestety bez cukru.

[szokolada]

@Majanka kuchnia Kwasiora, robiłem ogórki wg jego przepisu.
https://youtu.be/-HmmbS3hwEc

[Yggas]

@Majanka: Ja tydzień temu zrobiłem swoje z habanero i cukrem. Z cukrem lepiej sie kiszą ale są slodsze co mi nie pasuje bo to juz nie takie typowe kiszone :/

[P.....k]

@Majanka: no elo

[szokolada]

@Przepiorek co tak mało? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[AchtKommaAcht]

@Majanka: jak można ogórki kisić w słoikach.. To dla podludzi.
Prawilne ogórki tylko z buncloka ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Majanka]

@Przepiorek: Ładnie wyglądają (ʘ‿ʘ)

[P.....k]

@szokolada: @AchtKommaAcht: no elo

[szokolada]

@Przepiorek trochę mało solanki dałeś. Ogórki wystają... Mogą się zepsuć :(

[P.....k]

@szokolada: to nie moje pierwsze rodeo, ale dziękuję za rady cumplu :-)

[szokolada]

@Przepiorek moje się kiszą już z dwa tygodnie. 4 słoiki już zjedzone ;)

[pawel_tarnobrzeg]

@Majanka: W radiu raz słyszałem jakiś starodawny przepis w którym była mowa o tym, by dodawać na słoik łyżeczkę miodu. Sam nie stosowałem (z udziwnień tylko papryka chili), ale kiedyś chyba spróbuję. Który to region Polski że idzie dostać świeże ogórki?

[Ponczka]

@Majanka: Kiedyś jadlam ogórki z chili. Jeżu, jakie to było pyszne!

[Majanka]

@pawel_tarnobrzeg: Dolny Śląsk. Moze i tak, ale ja wole takie typowe kwasiory, że aż buzię wykręca ;)

[Majanka]

@szokolada: Ile planujesz maksymalnie je przetrzymać? Po 2 tygodniach są już dość kwaśne?

[Majanka]

@Ponczka: Spróbuje kiedys, tez o tym słyszałam. Póki co mialam zwykłą paprykę. Podobno kiszona też jest mega.

[szokolada]

@Majanka moim zdaniem najlepsze są takie po 2-3 dniach. Ale wtedy nie są do końca zakiszone. W każdym razie do wiosny wszystko zjemy:)