Wpis z mikrobloga

@bachus: Chyba niekoniecznie podchodzi pod kategorię proste, ale pierogi z bobem fajne są.


No nie podchodzi pod kategorię proste jak każde pierogi. Dwa razy w życiu robiłem pierogi i mam wielki szacunek dla ludzi, którym wychodzi idealne cienkie i lekkie ciasto :)
@bachus: Proste to może nie, ale raz w życiu spróbować warto: bób gotujemy w lekko osolonej wodzie, łuskamy go do miski i ucieramy tłuczkiem/praską na jednolitą zieloną masę(fajnie wygląda). Dodajemy trochę soku z cytryny i cukier, masa ma być słodka. Następnie nadziewamy nią zwykłe babeczki upieczone w foremkach(przepisów pełno w necie). Brzmi dziwnie... ale jest naprawdę spoko.