[Eustachiusz]

Jak najlepiej zrobić na grillu ser pleśniowy? Dodam, że grill w plenerze :) Lepiej opanierować, czy zawinąć w folię? Może jakieś fikuśne dodatki?
#gotujzwykopem

[MyPhilosophy]

@Eustachiusz: Lepiej w folię.

[jakruk]

@Eustachiusz: Lepiej opanierować.

[KociPazur]

@Eustachiusz panierka. Dobrze łączy się z jalapeno

[Eustachiusz]

@jakruk: @MyPhilosophy: widzę, że eksperci nie są zgodni :/

[MadIen]

@Eustachiusz: może zawiń w boczek?

[AleToNieJa]

@Eustachiusz: jak robiłam w pracy to papier do pieczenia ale plener to pokrój wzdloz i połóż tylko na folie aluminiową;)

[Eustachiusz]

@AleToNieJa: jak go pokroję, to się chyba rozpłynie nie?

[BajerOp]

@Eustachiusz: folia

[AleToNieJa]

@Eustachiusz: a jaki ser pleśniowy masz? Bo jeżeli chodzi o panierkę to mi się wydaje że tylko głęboki tłuszcz

[bigb00m]

@AleToNieJa: @Eustachiusz: tylko w całości i albo opanierować albo na papierze/zawinięty w folie

[Eustachiusz]

@AleToNieJa: brie naturalny z biedry

[AleToNieJa]

@Eustachiusz: ja zazwyczaj w pracy grillowalam camemberta i bylo git tyle że powoli na małym ogniu

[maniok]

@Eustachiusz zawołaj jak zrobisz

[Eustachiusz]

@maniok: No cześć mirku :) niestety nie mam zdjęcia, ale wyszło dobre. Zawinąłem w folię i piekłem na jednorazowym grillu przez kilkanaście minut, do tego jeszcze dorzuciłem paprykę na ruszt. Ser w środku był ciągnący i półpłynny, tak że dało się go fajnie rozsmarować na chlebie, z zewnątrz skórka raczej się nie zmieniła. Papryka bardzo dobrze do tego pasowała. ogólnie 7/10 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[maniok]

@Eustachiusz czyli zawinąłeś w folię, dałeś na ruszt i po grillowaniu nie przywarło do folii?

[Eustachiusz]

@maniok: dokładnie, ale musisz od razu po upieczeniu zdjąć z ognia, bo ja zostawiłem trochę dla koleżanki i wrzuciłem dalej na ruszt to się rozpłynęło a potem zapaliło i było do wyrzucenia xD

[maniok]

@Eustachiusz ok, dziękuję pan Mirek. Spróbuję na najbliższym grillu

[Eustachiusz]

@maniok: też daj znać jak wyszło ;)

[maniok]

@Eustachiusz sure thing