[s.....r]

Już czuje jaka jest pyszna #gotujzwykopem #jajecznica

[salamander-kwarcowy]

@sleep_raver: ale daj jej się jeszcze trochę ściąć ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[s.....r]

@salamander-kwarcowy: no oczywiście. Zdjęcie jest zrobione w trakcie procesu ścinania

[salamander-kwarcowy]

@sleep_raver: no wiesz, są takie #!$%@?, co jedzą takiego półpłynnego gluta

[Yog-Sothoth]

@sleep_raver energicznie machaj łopatka

[s.....r]

@salamander-kwarcowy: wiem, wiem. Ja lubię taką idealnie ściętą

[s.....r]

@Yog-Sothoth: to trzeba z uczuciem

[Szaku69]

@salamander-kwarcowy: bo to są ci, co nie są pewni czy wolą na miekko, czy na twardo, jajko jest lepsze

[Yog-Sothoth]

@sleep_raver ja tam wolę jak nie mogę odróżnić białka od żółta, taką hmm wymerdaną

[cecyl]

@salamander-kwarcowy: w wojsku tylko półpłynny glut , nawyki

[salamander-kwarcowy]

@sleep_raver: trzeba zdjąć z gazu w odpowiednim momencie

[Mirkosoft]

@salamander-kwarcowy: płynne żółtko jest zdrowsze. Ponieważ podgrzewanie go zamienia zdrowe kwasy tłuszczowe omega3 na mniej zdrowe omega6

[salamander-kwarcowy]

@Mirkosoft: ale wygląda i smakuje jak glut

[Mirkosoft]

@salamander-kwarcowy: nie, jeżeli jest dobrze przyrządzona. Ideałem od strony żywieniowej, a dla mnie i smakowym. Jest całkowicie ścięte białko, jest w ten sposób lepiej przyswajalne, i płynne żółtko. Można albo je oddzielić i najpierw usmażyć bialko, później dodać żółtka. Albo rozbić na patelnie jajka i na tyle delikatnie mieszać białko żeby nie przebić żółtka dopóki białko się nie zetnie. Na koniec jeszcze kawałek zimnego masła, żeby zatrzymać proces gotowania. Idealnie kremowa,

[salamander-kwarcowy]

@Mirkosoft: albo po prostu zaakceptować fakt, ze nie każdy lubi nieściete żółtko!

[mlotan]

@Mirkosoft: czyli surowe jajo sie gorzej przyswaja? Bo sie tak wlasnie ostatnio zastanawialem

[Mirkosoft]

@Mirkosoft: albo po prostu zaakceptować fakt, ze nie każdy lubi nieściete żółtko!

@salamander-kwarcowy: a jedz Sobie jakie Ci się podoba. Ja po prostu napisałem że płynne żółtko jest zdrowsze. I jak można zrobić jajecznicę z płynnym żółtkiem, która nie jest glutem.

@Mirkosoft: czyli surowe jajo sie gorzej przyswaja? Bo sie tak wlasnie ostatnio zastanawialem

@mlotan: tak, w białku znajduje się awidyna która wiąże niektóre pożądane związki, utrudniając ich

[Paula_pi]

@sleep_raver: Wygląda lepiej niż się zapowiadało