[ugly0ne]

Czy da się zapobiec powstawaniu grzybka po zabutelkowaniu?

#kombucza #kombucha #gotujzwykopem #fermentujzwykopem

[RoshoffaLandrynka]

@ugly0ne: Trzymać w lodówce bez grzybka. W tedy wolniej się tworzy ewentualny nowy. Jak sie chce na chwile zaprzestać produkcji to tak samo się postępuje, tylko małą ilość kombuchy wlewa się do słoika żeby przykryć grzyba i może w lodówce wolno fermentować.

[ugly0ne]

O tym wiem. Chce całkiem temu zapobiec. Spróbuje pasteryzacji i dam znać.

[gumis112211]

@ugly0ne: Nie... możesz próbować pasteryzować, czy wytruć spirytusem, ale powiem tak - co się #!$%@?ło, to się nie #!$%@?

[boloney]

@ugly0ne: jakieś fafoły zawsze będą w szyjce, zwróc uwagę jak to wygląda w kupnych niepasteryzowanych kombuczach. ja piję kombuczę od lat i przyzwyczaiłem się, że z butelki nalewam zawsze przez sitko. grzybek w butelce formuje się nawet w lodówce.