[ComboBreaker]

Cześć Mirki ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pieczecie cos? U mnie dziś standardowe 4 pszenne chleby na zakwasie. 3 zwykłe i jeden z żurawiną i pestkami dyni.
W załączeniu toksyczny chleb z toksycznym glutenem z trującymi owocami, który właśnie wyjąłem z pieca ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb #bojowkapiekarska
#combobaker - mój tag piekarski.

[worldmaster]

@ComboBreaker: Giga plusa widzę :)

[l__p]

@ComboBreaker: piękny chlebek (｡◕‿‿◕｡) u mnie autoliza leci ᕦ(òóˇ)ᕤ

[MarcinOrlowski]

@ComboBreaker: poka z boku

[ComboBreaker]

@MarcinOrlowski .

[geuze]

@ComboBreaker: poka w środku jeszcze, całkiem ładnie ci się otworzył.

[ComboBreaker]

Ten był eksperymentalny, do gotowego ciasta dodałem wodę w ktorej moczyła sie żurawina i wyszło błoto;p dosypalem mąki na oko ale ciasto i tak było lejące.

[ComboBreaker]

@geuze: Spoko, jak przestygnie ( ͡° ͜ʖ ͡°) sam jestem ciekaw.

[ComboBreaker]

Proporcje piekarnicze:
Woda 75%
Zakwas 20%
Sól 2%
Zurawina 10%
Procenty liczone od wagi mąki którą się chce użyć.
@BozenaMal

[ComboBreaker]

Drugi w trakcie pieczenia

[balbezaur]

@ComboBreaker: dej przepis na zakwas

[ComboBreaker]

@balbezaur: Pierwszy przepis z internetu na zakwas

[balbezaur]

@ComboBreaker: dzięki!

[ComboBreaker]

@geuze Środek bez rewelacji.

[geuze]

@ComboBreaker: no i elegancko

[ComboBreaker]

@geuze: Labirynt mogl byc bardziej zawiły ( ͡° ͜ʖ ͡°)