Wpis z mikrobloga

via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Reaamu: @lunga: 400 g ugotowanych, przecisnietych przez praskę i wystudzonych ziemniaków
100 g mąki (podobno najlepiej tortowej i takiej właśnie użyłam)
Jedno jajko
Szczypta soli
Wszystkie składniki zagnieść aby powstało elastyczne ciasto (im mniej mąki tym lepiej - kopytka będą delikatniejsze, ale ciasto nie powinno się kleić do reki) Gotowe ciasto podzielić na cztery czesci, z każdej uformować waleczek grubości kciuka, nożem odkrajac kawałki o szerokości ok 2 cm. W