[Iudex]

To nie jest tak, że co recenzja to hejt, ale prawda jest taka, że tak jaki pisał nie raz @NaglyAtakGlazurnika:
Wrocławską (a może i nie tylko) gastronomię po*****o!

Meatologia Sikorskiego lub Hala Świebodzki (ciężko stwierdzić, kurier był w obu lokalizacjach, rachunek jest z Orląt Lwowskich) - dymańsko klienta jak się patrzy, nie wiem jakim cudem ten lokal ma opinię 5/5

Dopiero wieczorem ugotuję jakiś obiad po urlopie, trzeba się ratować znowu zamawianiem. Mało jadłem ostatnio mięsa, więc wybór pada na meatologię - wielkie mięsne kanapki. Zamawiamy Szarpaną wołowinę oraz Pastrami.

Nie zamawiam bezpośrednio, bo się wczoraj naczekałem. Uber oczywiście tnie w ciula i spóźnia się pół godziny, więc żarcie przyjeżdża zimne, ale nie tu tkwi problem.

1. Zaczynamy od wołowiny. Wygląda dziwnie, miała być szarpana, a jest jakiś kotlet. W smaku jako takie, czuć że to wołowina, bo przez chwilę myślałem, że jest pomyłka w zamówieniu. Mięso miejscami kopletnie suche, a miejscami takie jak powinno być - kruche i soczyste. Gdyby całość była taka, to uznałbym to za niezłą kanapkę, ale w tej cenie nie ma zmiłuj (35zł). Dziwne że było pikantne, w opisie ani słowa na ten temat. Ale cóż, pastrami to gwóźdź programu...
2. ...pierwszy gryz...hmm, dziwne, w składzie był boczek? Otwieram kanapkę, a tam kawałki tłuszczu. Nie że troszkę tam coś na jednym plasterku. Cały kawał mięsa oblepiony tłuszczem. Zdjęcia typu będę rzigoł w komentarzu.
I to uwaga za jedyne 39zł!

No brak słów. Kanapeczka z pseudopastrami za cztery dychy ( ͡° ʖ̯ ͡°)

Tym samym robię sobie przerwę od zamawiania jedzenia, bo mnie tak #!$%@?ą te knajpy, że aż się odechciewa. Może wrócę z jakimś sushi niedługo, ale na razie lidelek i gotowanko.

#jedzenie71 #wroclaw

[Iudex]

@Iudex: Mhm, pastrami:

[stormkiss]

@Iudex: az mi sie zaczyna cofac zarcie w brzuszku jak widze te zdjecia w komentarzach

[Anox]

@Iudex: fuuj ale odpady (╯°□°）╯︵ ┻━┻

[thewickerman88]

@Iudex: to wygląda jakby wysłali ci w ogóle złe zamówienie. W menu nie ma kanapek podobnych do tego co dostałeś?

[Darth_Gohan]

@Iudex co za gówno.. Jeszcze za tą cenę. Ich już #!$%@?ło do reszty?

To chociaż jakiejś sensownej wielkości było że byś się najadl czy raczej drobnica?

To ja już wolę iść do tego kociołka XD :p

[PanManieglev]

fuuj ale odpady

@Anox: guurwa gastronomyi nie wesprzesz?! ;~~~D

[aikonek]

Otwieram kanapkę, a tam kawałki tłuszczu. Nie że troszkę tam coś na jednym plasterku. Cały kawał mięsa oblepiony tłuszczem. Zdjęcia typu będę rzigoł w komentarzu.

@Iudex: po tym, jak mi kolega robiący w branży opowiedział, że boczek robi się z łopatki (bo jest tańsza, skleja się tłuszcz boczku z łopatką i sprzedaje jako boczek), to już mnie nic nie zdziwi ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[C.....y]

Otwieram kanapkę, a tam kawałki tłuszczu. Nie że troszkę tam coś na jednym plasterku

@Iudex: tradycyjnie pastrami robione jest z mostka wołowego, który jest mocno pokryty tłuszczem - ale w procesie produkcji powinien się raczej mocno wytopić. Wygląda jak delikatna buba, albo dostałeś skrawki

[Bumelante]

@Iudex: dzięki za ten wpis. pastrami za mną chodzi od dawna, ale ponad 3 dychy za bądź co bądź kanapeczke skutecznie hamowało.

[L.....k]

@Bumelante: w kontynuacji jest najlepsze we wro, poziom berliński/NYC to to nie jest, ale wystarczy by zjeść ze smakiem. A i dowożą na uberku, a ceny blizsze 28-32 niz 40.

[Shagot]

za jedyne 39zł!

@Iudex: hahahahaahahahaahahahahaahahaahah

kanapka w cenie duzego placuszka z pizzeri. no nie wytrzymie xD

[NaglyAtakGlazurnika]

@Iudex: rób reklamacje.

[Iudex]

@NaglyAtakGlazurnika Poszło.na uberze od razu.

[Iudex]

@thewickerman88 To jest właśnie to.
@Darth_Gohan Połowę #!$%@?.
@aikonek Nie znasz dnia ani godziny kiedy Cię jednak zaskoczą
@Czesiowcy To z pastrami miało nazwę
@Lunatik Chyba rzeczywiście kontynuacja wygrywa.
@Shagot Wiesz, na wagę do ceny to zawsze wygrają ziemniaki. Nie kieruję się w jedzeniu ceną w zasadzie wcale. Wydaję na takie żarcie "z miasta" kilka stówek miesięcznie, kilka dych nie robi mi różnicy. Ale każde oszustwo, a tak to trzeba nazwać piętnuję.

[Darth_Gohan]

@Iudex spodziewałem się ze skończyło w koszu. Bardziej się zastanawiam czy w ogóle gramatura dania była jakaś normalna czy też poszłi, że 40 zeta za mała kanapeczkę bo takie cuda też się zdarzaja.

Np w Oi Poke teraz tak zmniejszyli porcję, że facet się nie naje. No ale ceny chociaz zmniejszyli.

[Iudex]

czy w ogóle gramatura dania była jakaś normalna

@Darth_Gohan: Tak, duże to było. Do piwa jakbyś brał, to byś się napchał.

[prp1tw]

@Iudex: ja na swiebodzki u nich wczoraj bralem z żoną kanapki ozór wołowy i pół dnia się potem źle czuliśmy...

[Mikken]

W Łodzi to samo. Ogólnie gastronomia dostała po dupie, co widać i czuć. Masę knajp (choć nie wszystkie) dręczy ten sam problem - wielu ogarniętych ludzi odeszło z branży i się przekwalifikowało, brakuje następców, którzy by trzymali poziom. Standardem jest, że kelnerka nie zna dań, ich składu, nie wie co polecić, etc.
Restauratorzy próbują odbić straty podnosząc ceny, niestety kosztem jakości.
Dlatego podczas pandemii z nudów zacząłem bawić się w gotowanie w