[mielonkazdzika]

Wolam zainteresowanych moim bigosowym eksperymentem.
Skladniki podzielone byly rowno na dwa male bigosy, jeden robiony byl w #szybkowar a drugi w #wolnowar i oto wynik:

Szybkowar:
Plusy:
+ Czas gotowania to 1.5h
+ Podczas gotowania garnek szczelnie jest zamkniety i dom nieprzechodzi zapachem kapusty
Minusy:
- Podczas gotowania woda nie ma jak odparowac, wiec bigos wychodzi dosc wodnisty

Wolnowar:
Plusy:
+ Bigos puscil malo wody
Minusy:
- Czas gotowania 8h
- Zapach kapusty w calym domu przez kilka dni

Oba bigosy wyszly smaczne, Moim faworytem byla metoda wolnego gotowania i jestem zaskoczony ze bigos z szybkowaru bardziej mi smakuje. Odrazu po ugotowaniu jest taki jaki powinien, znaczy sie smakuje jak dobry bigos trzeciego dnia. Natomiast bigos z wolnowaru jest dobry, ale tak jakby jeszcze wszystkie smaki sie nie do konca polaczyly. bedzie lepszy po kilkurazowym odgrzaniu.

Pierwsze zdjecie to bigos z szybkowaru.

#gotujzwykopem #jedzzwykopem i spam na #uk :)
Moj tag #nietylkomielonka

[mielonkazdzika]

A tak wyglada bigos z wolnowaru:

[mielonkazdzika]

@Asgareth @zakoo @Bramborr @MadIen @ranunculus @kaifiee @overjoyed @matra @cugowski @jodzi @lipa13 @Limonene @dyniel @Esceha_Kurogirg @trackkkk @deny06 @n-gage @wzasadzie @ojek @misiasio @szopenson @C_H_M_I_E_L_U @shdw @kerkun @serek28 @piczki_i_parolki @Sylwunia @pan_fenestron @Gasior9 @jacko526 @FioletowaFasola @KartaSieciowa @GosciuKolorowy @emptr @pankupkazpupki @czlowiek_jelen @karmelkowa @DeerIda @Unaboxer @Deromoniz

[mielonkazdzika]

@AustralianV8 @p4wl @Kuork @Patryk_z_lasu @aquapure @D1STR0Y @Pawkrol @ejsap_kupno @majorponury @emesc @ComboBreaker @nocozrobisznicniezrobisz @Zkzdncl @coeai @Niedowiarek @Mar_cys @Onomastyka @kws77 @ZegnajPrzyjacielu @BambusowyBambo @heniekzap @luk04330 @raz-dwa-trzyy @Nhandu @greengreq @mujcion @Sake_Futomaki @fiir @Baakedr @rudawiewiora @metalowy_pasterz @Yourisu @Mordwin @sadisticfucker @woj-cie @nabalama @qubeq @Przemysl @DziobakApokalipsy_

[mielonkazdzika]

@nowekontonowaja @Kimtchie @Snurq @droidmaszyna @ragnar-lodbrok-1992 @medrzeczewschodu @justyna- @h3ktor @Meckoleeko @raven4444 @Bonkojad @Lil_Vat @drenazodbytu @jan-nowak123456789 @Nie_wszystek-umre @czarlipe @janki3l @stulejan @ni_wuja @myomyu @v1lk @Acrene @jeden_strzal

[mielonkazdzika]

@Mikka @zimt0s @Naku @Flakor @MArcinnn96 @sokal44 @szybkiszlug @matiserek @szalony_kefir @Maestro_PM @Dudus2709 @Ejvolered @Hubert19 @Barcol @AndyAnderson @felixos @molititi @Aberd @nnnn19 @toodrunktofuck @kfo187 @grzyby_to_moja_pasja @aplered @zerathul @Tyrande @profkowal1 @oroczimarke @TypoweKontoDoPrzegladaniaWPracy @IJarzi @ILuvSlayersBoxer @FiFaFoFum @ImJustCycle @szczypawka @piteros_94 @xXdeXx @dewox @maly_kaziu @Mucholep @kutafonixor @Michal384

[mielonkazdzika]

@ismie @Ayano @Navigatorek @olit @MaNiEk1 @XpedobearX @wwwooo @snafu @P_Zyga @greg_26 @ApoIIyon @rafal-artur @quzipl @menstruacyjnakaszanka @jarzyn88 @sam001 @Pupa @skand @drahtzieher @15661 @fankakina @Regis89 @Purol @Zajob_Ze_NieMaKiedy_TaczkiZaladowac @madambulance @chris3d @WinterWolf @StraznikAlkoholu @Jontek6 @PtactwaWiele @barty @karuzelpl @Virsky @Niebotyczny @marian1881 @czonio @d4vid_ @upanddawn @bajpase @Prezes_Lato @Rocky_Zuma_Skye

[mielonkazdzika]

@Dejzii @ziolo969 @Grossier @queuele @Damien_Up @Aosa @opal123 @jaco666b @Okomatex @Blumenik @pikselota @Henio13 @makaays @Scino @krystry @nietosamo @dalis05 @kubusja1 @Zevs @asdasdv2 @Maniek89 @wetam @OrelBarca @radziol88 @Baldazar_Gombga @szyna352 @nukerus @Hehe @free_ride @KarakanPaskudny @BorysxD @KaMaTwo @UkrywamSie @MordimerM @amn1337 @mrGarbage @lijka @Guerreiro @gurkenowa @Boniu08

[mielonkazdzika]

@Kafarov @Sethus @Czu-Czu @spaduwa_mam_robote @czekoxada @gzkk @Rethnor @strfkr @Nikoletta @Majorooo @ste3 @Arturozo_ @cosecans @klimatyzator @3L_P4TR0N3 @arkeraymor @evenoobt @Mieczupc @Krotky_ale_gupi @pestkacz @login-jest-zajety @Curado @Arean9 @Pfnet @bialymis1986 @Prz9 @lewy__sierpowy @Zayonc @Nieidealnyja @prontomordo @ks2m @adableble @genco1 @FanRuskichPierogow @Yes_We_Cat @HWD-5 @KosmicznyPolityk @tolstyy00 @PilerFighter @loginna @jajochlebki @Marcinnx

[aplered]

@mielonkazdzika .

[k.....m]

@mielonkazdzika: op dostarczył, wesołych świąt ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[pikselota]

Nie no to szybkowar ma same plusy, tą woda z bigosu jest najlepsza, ja lubię w niej maczać chleb.

[shael]

@mielonkazdzika Ja tam wolę bigos z garu. Smacznego i wszystkiego dobrego na święta (ʘ‿ʘ)

[Arean9]

@mielonkazdzika good for you

[toodrunktofuck]

@mielonkazdzika: też robię w szybkowarze i wody nie puszcza mi jakoś więcej niż jak robiłem w normalnym garnku. Najpierw muszę tylko zagotować surową kapustę żeby trochę zmniejszyła objętość bo inaczej kiszona i mięso już by się nie zmieściły. Gotowanie skończyłem jakoś koło 21, gotowałem 1,5 h. Szybkowar otworzyłem dopiero rano i bigos był jeszcze lekko ciepły.

[Khalimowski]

@mielonkazdzika Ależ piękna robota.

Narobiłeś mi smaka (ʘ‿ʘ) W zalewie obecnych postów z Testami, Kwarantannami tranzytami czy zarobkami w Belfast, to bardzo lubię Twoje kulinarne wpisy ( ͡º ͜ʖ͡º) W sumie chyba kiedyś to wspominałem

[mielonkazdzika]

@Khalimowski: Dzieki! Takie cos to zawsze jest dobrze uslyszec (｡◕‿‿◕｡)

[arinkao]

@mielonkazdzika: Dlatego sprzedałam wolnowar, to dobre dla ludzi którzy nastawiają obiad, idą do pracy, wracają i mają gotowe ;)

[maegalcarwen]

@mielonkazdzika: myślałam że zapach bigosu w domu to plus a nie minus ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[mielonkazdzika]

@arinkao: Sporo osob nastawia wolnowar na noc. Ja zawsze mam jakas schize ze jak mnie nie ma w domu albo spie to niemoge miec zostawionego wlaczonego tego garnka. Niby wszystko bezpieczne, ale ciagle o tym mysle.

[pasta_alla_carbonara]

@mielonkazdzika: tu zrobili bardzo fajne porownanie też: https://www.seriouseats.com/why-pressure-cookers-are-better-than-slow-cookers ogolnie plusik bo szanuje takie eksperymenty :)