Wpis z mikrobloga

@Spaghetti_Carbonara: Ciasto kruche na spodzie. „Nadzienie” to masa sernikowa - Ser twarogowy z Wielunia 650g, 1,5 jajka, 75g cukru, 70g mąki ziemniaczanej, pasta waniliowa. U góry bita śmietana z mascarpone + owoce jako dekoracja. Pierw podpiekam w temp 180c 15 min ciasto przykryte folią aluminiową i czymś obciążone. Po 15 minutach ściągam obciążenie i folie i podpiekam kolejne 15 minut. Po tym czasie wyciągam ciasto i nakładam masę serową i na